Anda sedang mencari ide resep nila goreng kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila goreng kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila goreng kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nila goreng kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Minggu ini Cookpad memberikan tantangan masak dengan bahan dasar ikan air tawar. Di daerah saya banyak jenis ikan air tawar, salah satunya ikan nila. Assalamualikum temen-temen semuanya,semoga kalian semua sehat selalu dilancarkan urusahan nya,selalu dalam lindungan alloh SWT. selamat siang,Pada siang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila goreng kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nila Goreng Kuah Santan memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nila Goreng Kuah Santan:
- Siapkan 1 kg ikan nila
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas, di geprek
- Sediakan 1 batang serai, di geprek
- Sediakan 20 buah cabe rawit hijau
- Ambil 200 ml air
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak kelapa
- Sediakan 🔅 Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
Jika minyak goreng telah panas, goreng terong sebentar atau sampai layu. Untuk ikan nila atau mujair, saya lebih suka jika dipotong pipih melebar dan digoreng hingga kering. Dulu ketika masih kuliah di Jogya, ada satu warteg di dekat kost yang menjual Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya yang asam dan pedas. Language: Share this at Tahu Tempe Kuah Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Nila Goreng Kuah Santan:
- Siapkan bahan yang dibutuhkan
- Marinasi ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit
- Goreng ikan nila sampai matang, kemudian tiriskan diatas tissu, sisihkan
- Panaskan minyak kelapa secukupnya, tumis bumbu halus,lengkuas, serai dan daun salam sampai harum
- Tambahkan air dan santan, aduk rata, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah
- Kemudian tambahkan garam secukupnya tes rasa, jika sudah pas, masukkan ikan nila goreng dan cabe rawit, masak kembali ikan agar kurang lebih 10 menit agar bumbunya meresap. Matikan kompor. Nila goreng kuah santan siap disajikan 😊
Kemudian disiram dengan kuah santan, dan diberikan gula merah cair atau air gula dan sedikit garam. Jika kebanyakan cendol memiliki warna hijau, cendol dalam Es Dawet Jabung memiliki warna putih. Tiwul Goreng ini akan semakin nikmat saat disantap dengan ikan nila goreng. Sambal goreng kentang kering adalah sambal goreng yang dimasak tanpa menggunakan santan jadi sambalnya lebih kering dan tak mudah basi. Setelah itu masukkan kentang yang sudah digoreng tadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila goreng kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
