Lagi mencari inspirasi resep kepala nila kuah asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala nila kuah asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala nila kuah asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepala nila kuah asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepala nila kuah asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepala Nila kuah Asem memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kepala Nila kuah Asem:
- Gunakan 5 bh Kepala ikan Nila
- Sediakan 1 ltr Air
- Ambil 2 bh Tomat
- Ambil 5 bh Cabe rawit
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa
- Ambil Bumbu halus ;
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 6 bj Merica
- Siapkan 1 ruas Kunyit
Langkah-langkah membuat Kepala Nila kuah Asem:
- Belah kepala ikan jd 2 bagian sisihkan, didihkan air dalam panci
- Setelah air mendidih, masukan bumbu yg dihaluskan. Masukan kepala ikan, garam & gula didihkan kembali. Jangan terlalu sering di aduk ya biar kepala ikan tidak hancur.
- Kalo kepala ikan sudah matang, tambahkan air asam, tomat & cabe. Tutup, dan matikan api. Biarkan beberapa menit, sampai tomat & cabe layu. Angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepala Nila kuah Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
