Gulai Ikan Nila
Gulai Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Nila memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Nila:
  1. Ambil 2 ekor ikan nila (uk 1,7kg)
  2. Gunakan 5 buah cabe merah
  3. Siapkan 10 buah bawang merah
  4. Siapkan 8 buah bawang putih
  5. Ambil 1 ruas jahe
  6. Siapkan 1 ruas kunyit
  7. Siapkan 3 buah kemiri
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  10. Ambil 3 lembar daun salam
  11. Siapkan 1 batang serai
  12. Ambil 2 ruas lengkuas
  13. Sediakan Secukupnya cabe rawit
  14. Sediakan 1 liter santan
  15. Gunakan Gula
  16. Gunakan Garam
  17. Ambil Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Gulai Ikan Nila:
  1. Bersihkan ikan nila dan potong sesuai selera (sy 1 ekor jadi 4) lalu cuci dan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam.
  2. Goreng ikan dengan minyak banyak agar tidak lengket.
  3. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan ketumbar.
  4. Tumis semua bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk,serai dan lengkuas. Beserta santan, aduk sampai santan mendidih.
  5. Kemudian beri koreksi rasa tambah gula, garam, dan kaldu bubuk, jika sudah pas masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk² taburkan cabe dan bawang goreng. Matikan kompor Siap dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!