Lagi mencari inspirasi resep ikan kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas - Asam Padeh Masakan lezat, pedas dan segar. Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini. Punya rasa dan tekstur yang khas, membuatnya pas untuk dinikmati saat hangat bersama keluarga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kuah Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kuah Pedas:
- Gunakan 1 ekor ikan nila (500gram)/ikan apa aja boleh, bersihkan
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek2
- Sediakan 1 lembar daun salam, buang tulang tengahnya
- Sediakan 2 genggam daun kemangi
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 buah tomat, potong2
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 20 butir cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 700 ml air
Cara Membuat Lele Kamangi Kuah Pedas : Setelah ikan lele dibersihkan, potong-potong tubuhnya jadi beberapa bagian. Simak Juga : Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih. Cara Memasak Ikan Nila Kuah Kecap - Resep Dapur Vero Assalamualaikum. Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang.
Langkah-langkah membuat Ikan Kuah Pedas:
- Tumis bumbu halus tanpa minyak, masukkan daun jeruk daun salam serai dan daun pandan
- Masukkan ikan, tambahkan air dan garam serta potongan tomat
- Masak hingga mendidih dan ikan matang, matikan api lalu masukkan daun kemangi, aduk rata
- Koreksi rasa, sajikan
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Ikan Kakap asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Sajian ikan ini berupa ikan masak kuah kuning dengan citarasa pedas, asam, gurih, dan segar. Sekilas memang mirip ikan kuah kuning pada umumnya, tapi ada satu bahan yang membuat sajian. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
