Lagi mencari ide resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kecut pedas sup ikan asam pedas tentu membuat santap jadi lebih berselera. Sajikan sup ikan asam pedas sebagai menu makan siang yang menyegarkan ditemani dengan potongan tahu-tempe goreng yang membuat momen makan semakin mengundang selera. Yuk selipkan menu sup ikan asam pedas ini ke dalam daftar menu masak sehari-hari di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ikan asam pedas memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan asam pedas:
- Ambil Ikan nila 3 ekor (ikan optional)
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1/2 siung Bawang bombai
- Sediakan 3 Cabai rawit
- Ambil 1 Daun salam
- Sediakan 1 Sereh
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Sediakan Penyedap kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang Wortel
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 1 Blimbing wuluh
Jadi ikan yang sudah dibersihkan kemudian di kukus dan disajikan bersama kuah sup yang berwarna merah cerah, berisi potongan tomat, daun bawang, dan nanas, terasa asam pedas dan super segar. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. The locals call it Asam Pedas Windsor.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan asam pedas:
- Cuci dan bersihkan ikan, potong menjadi 2 (sy tidak potong sirip). Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 5 menit, bilas
- Iris bawang putih, merah dan bombai
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu. (Bawang merah, bawang putih, bombai, serai geprek, kunyit geprek, cabai rawit dan daun salam)
- Goreng sebentar ikan yg sudah dipotong.
- Masukkan garam, penyedap/kaldu, blimbing wuluh dan wortel yg sudah dipotong dadu
- Tambahkan air secukupnya
- Rebus jangan terlalu lama supaya ikan tidak hancur
- Koreksi rasa, siap dihidangkan…..
Sup Ikan Kakap Sup Ikan Yang Segar Dan Mantul. Snapper Soup Recipe Resep Ikan Kakap Asam Pedas. Rasa asam pedas yang dipadukan dengan lembutnya daging ikan gurame tentu begitu menggugah selera. Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas sebagai favoritnya. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
