Sedang mencari ide resep gulai kepala ikan nila pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan nila pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Kepala ikan Nila Khas Padang Yang Enak dan Lezat # GulaiIkan #ikanNila Selamat datang di Channel Home Family Official Disini kami memberikan. Bahan": ikan kepala, santan, bumbu(cabe merah, bawang putih & merah, kunyit, serai, asam sihala, bunga sihala /combrang, garam & penyedap rasa),air,daun jeruk purut. Lihat juga resep Gulai Pedas Ikan Nila (Asap) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan nila pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kepala ikan nila pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala ikan nila pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Nila Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Nila Pedas:
- Siapkan 1 kg kepala ikan nila
- Sediakan 25 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm laos/ lengkuas
- Sediakan 2 buah asam jawa/ asam kandis
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 10 buah cabe rawit (optional kl mau pedas, bisa skip)
- Gunakan 1 buah kelapa parut uk besar, ambil santannya
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Minyak makan utk menggoreng
Gulai kepala ikan, kelezatannya tak perlu diragukan. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan Nila Pedas:
- Belah 2 kepala ikan nila, bersihkan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Sisihkan. Diamkan selama kurleb 15 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, dan kunyit menggunakan blender. Gunakan sedikit minyak agar semua bahan mudah diblender.
- Hidupkan kompor, masukkan minyak dlm wajan, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan ke dalam wajan, aduk2. Masukkan juga lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam, aduk rata hingga harum.
- Kemudian masukkan air 200 ml dan kepala ikan. Setelah itu masukkan juga asam jawa/ asam kandis dan serai ke dalamnya, masak dengan api kecil, tutup.
- Setelah kurleb 15 menit dan air mulai menyusut, masukkan santan encer. Tutup kembali selama 5 menit.
- Setelah itu masukkan 100 ml santan kental dan aduk terus hingga matang. Masukkan garam dan koreksi rasa.
- Jika ingin pedas, bisa tambahkan cabe rawit sesaat setelah memasukkan santan kental.
- Nb: kepala ikan jangan dibolak balik agar tidak rusak krn teksturnya sangat lembut.
Yuk, kita simak videonya dan segera memasak! Tapi pilihan ikan nila merah cocok untuk memperoleh tampilan yang cantik dengan harga terjangkau. Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep. Nggak hanya digoreng dan dibakar saja, kamu bisa mencoba menu hidangan lainnya. Tak hanya menawarkan rasa dan aroma kenikmatan yang luar biasa, cara mengolah ikan nila tergolong mudah dan praktis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan Nila Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
