Lagi mencari inspirasi resep sop ikan nila pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan nila pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cara Membuat Sop Ikan Nila Merah Masakan sehat, Rasa Segar Wangi Kemangi Sup ikan pedas dan seger. Resep sop ikan nila sangat mudah dan cepat memasaknya. Menu ini cocok untuk keluarga sehari-hari, atau untuk sahur dan berbuka puasa ramadhan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan nila pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan nila pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ikan nila pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Nila Pedas memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ikan Nila Pedas:
- Ambil Nila goreng:
- Gunakan 3 ekor nila
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royko ayam
- Gunakan Bumbu sop:
- Gunakan 5 buah bawang merah ukuran besar (iris tipis)
- Gunakan 3 buah bawang putih ukuran sedang (iris tipis)
- Siapkan 1/2 batang daun bawang ukuran besar (iris halus)
- Sediakan 1 batang besar seladri (jika kecil pake 4 batang)
- Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan, saya tadinya lupa :D)
- Gunakan 2 cm jahe (memarkan, saya tadi lupa :D)
- Sediakan 1 butir cengkeh
- Siapkan 1 siung kecil bunga lawang
- Gunakan 2 cm cengkeh
- Gunakan 4 iris halus pala
- Sediakan 5 buah rawit merah (potong2)
- Siapkan 5-6 gelas air bersih)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Ambil dagingnya dengan cara difillet, lalu iris daging memanjang. Lumuri daging, tulang, dan kepala ikan dengan air perasan jeruk nipis. Baru masukkan ikan nila yang sudah disiapkan dan masak hingga tekstur ikan matang dan bumbunya meresap kedalam ikan secara merata. Apabila telah matang, silahkan angkat hidangan sup ikan nila asam pedas ini kedalam wadah dan sajikan bersama dengan nasi hangat selagi masih panas.
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Nila Pedas:
- Lumuri ikan dengan garam dan royko ayam. Diamkan sebentar
- Goreng ikan dalam minyak panas dan api sedang. Sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan daun bawang, lengkuas dan jahe (saya lupa, jadi masukinnya udah diakhir2, hihi..). Tumis pula hingga daun bawang layu.
- Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan bumbu lainnya (spt: cengkeh, bunga lawang, kayu manis, pala dan lada)
- Setelah bumbu meresap, masukkan cabe yang udah di potong beserta seladri. Masak hingga seladri agak layu.
- Terakhir masukkan nila goreng. Masak hingga keluar kaldu dari ikannya.
- Sop ikan nila pedas pun siap untuk dihidangkan :)
Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas? Yuk, kita simak videonya dan segera memasak!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan nila pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
