Sedang mencari ide resep nila kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila kuah asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nila kuah asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nila kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila Kuah Asam Pedas memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila Kuah Asam Pedas:
- Ambil 2 ekor Ikan Nila uk besar potong jadi 3, cuci bersih
- Ambil 2 batang daun bawang, potong potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 5 buah bawang merah, iris halus
- Siapkan 3 buah bawang putih, iris halus
- Gunakan 13 buah cabe rawit, utuh
- Siapkan 2 ruas jari kunyit, iris halus
- Ambil 2 ruas jari jahe, iris halus
- Sediakan 3 buah asam kandis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah membuat Nila Kuah Asam Pedas:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan lengkuas, salam, serai,masak hingga harum
- Masukan air masak hingga mendidih lalu tambahkan cabe tawit dan asam kandis masukan ikan nila masak hingga matang.
- Masukan daun bawang, garam, gula masak hingga bumbu menyerap, jangan lupa tes rasa. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila Kuah Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
