Sedang mencari inspirasi resep nila bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nila bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nila bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nila Bakar Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nila Bakar Kecap:
- Sediakan 1 ekor ikan nila
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
Langkah-langkah membuat Nila Bakar Kecap:
- Cuci bersih ikan nila, kerat-kerat. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, bilas.
- Siapkan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bumbu lainnya. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan, lumuri bumbu. Diamkan minimal 30 menit. Saya langsung memasukkan ikan ke atas pan anti lengket, krn mau langsung dibakar di atas pan aja. 😄 Lalu masak hingga matang.
- Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
