Anda sedang mencari ide resep nila bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nila bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Nah, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri sajian ikan nila bakar bumbu. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nila Bakar memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nila Bakar:
- Gunakan Ikan Nila (saya : 2 ekor @ sekitar 3 ons)
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah besar (saya : buang isinya)
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 2 buah kemiri (saya : sangrai)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm larutan asam jawa
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Langkah-langkah membuat Nila Bakar:
- Haluskan bumbu (saya : blender)
- Tumis bumbu hingga matang, masukkan sereh, jahe, daun jeruk. Setelah matang, sisihkan dulu
- Bakar ikan tanpa dibumbui hingga matang, bisa juga digoreng (saya:panggang dengan double pan)
- Setelah ikan matang, oles2 bumbu dan bakar kembali sebentar ikan bersama bumbu. Tunggu hingga matang, sajikan.
Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu. Sudah pernah mencoba lezatnya resep Nila Bakar Bumbu Bali ini? Kalau belum, sekarang waktu yang tepat untuk mengeksekusinya. Catat baik-baik resepnya, dijamin pasti enak. Ikan bakar (grilled fish) is one of my favorite food.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nila Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
