Sedang mencari inspirasi resep nila bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nila bakar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna kuning. Berikut ini Bumbu, bahan dan proses membuatnya. Sajian ikan nila bakar bumbu kecap adalah menu hidangan istimewa yang sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nila bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nila Bakar Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nila Bakar Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 Bks santan instan
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Garam & gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah cabe merah
Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Langkah-langkah membuat Nila Bakar Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih ikan nila, kemudian lumuri dg jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk sobek2, sereh & lengkuas yg Sdh di geprek, tunggu sampai harum,. Kemudian masukan santan & beri sedikit air, garam serta gula. Koreksi rasa, Biarkan sampai bumbu kental.
- Balurkan bumbu yg Sdh ditumis pd ikan, diamkan di dlm kulkas selama 1 jam supaya bumbu meresap. Bakar diatas batu bakar, sampai matang kecoklatan. Angkat sajikan,.
Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam. Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep Entah ayam bumbu Bali atau ayam bakar Padang, keduanya memakai bumbu halus kuning yang Anda bisa pakai ikan tawar jenis apapun seperti nila, gurame, ikan mas, dan bandeng. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas? Yuk, kita simak videonya dan segera memasak!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila bakar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
