Aneka Resep Masakan Ikan Nila

Sedang mencari inspirasi resep 8. sayur santan kemangi ikan nila tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 8. sayur santan kemangi ikan nila tahu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 8. sayur santan kemangi ikan nila tahu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 8. sayur santan kemangi ikan nila tahu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 8. sayur santan kemangi ikan nila tahu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 8. Sayur Santan Kemangi Ikan Nila Tahu Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 8. Sayur Santan Kemangi Ikan Nila Tahu Kuning:

1. Gunakan 2 buah Ikan Nila ukuran sedang
2. Sediakan 10 buah Tahu kuning
3. Siapkan 7 buah Cabai merah
4. Gunakan 10 buah Cabai rawit
5. Ambil 7 siung Bawang merah
6. Gunakan 3 siung Bawang putih
7. Gunakan 1/2 siung Bawang bombay
8. Siapkan 7 buah Rampai
9. Siapkan 3 cm Lengkuas
10. Sediakan 3 batang Sereh
11. Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk
12. Ambil 5 batang Daun kemangi
13. Ambil 200 ml Santan kelapa
14. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
15. Ambil 1200 ml Air
16. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
17. Sediakan 1/2 sdt Garam kasar
18. Ambil 1 sdt Garam halus
19. Gunakan secukupnya Minyak kelapa

Langkah-langkah membuat 8. Sayur Santan Kemangi Ikan Nila Tahu Kuning:

1. Cuci bersih 2 ikan nila dan potong masing-masing jadi 3 bagian
2. Cuci bersih 10 tahu kuning dan potong masing-masing jadi 2 bagian segitiga, kemudian rendam dalam air hangat selama 10 menit
3. Cuci bersih cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah
4. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan 1/2 sdt garam kasar
5. Cuci bersih rampai, kemudian digeprek
6. Kupas dan cuci bersih lengkuas, kemudian digeprek
7. Potong 3 batang sereh jadi 9 bagian kemudian digeprek
8. Cuci bersih bawang bombay, kemudian potong cacah
9. Panaskan minyak, kemudian goreng ikan nila dan tiriskan
10. Siapkan daun kemangi
11. Tumis bawang bombai sampai berbau harum dan berwarna keemasan
12. Masukkan bumbu halus, rampai, lengkuas, dan sereh yang sudah digeprek
13. Masukkan 100 ml santan
14. Masukkan 1200 ml air, 1/2 sdt kunyit, 1 sdt kaldu jamur, dan 1 sdt garam halus
15. Aduk rata dan jaga agar santan tidak pecah
16. Tambahkan 100 ml santan lagi dan aduk kembali sampai mendidih
17. Masukkan tahu kuning, aduk rata
18. Masukkan ikan nila yang sudah digoreng, aduk rata
19. Masukkan kemangi, aduk rata
20. Jangan lupa koreksi rasa
21. Tiriskan dan Sayur Santan Kemangi Ikan Nila Tahu Kuning siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 8. sayur santan kemangi ikan nila tahu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!