Lagi mencari ide resep nila bakar + sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bakar + sambal terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar + sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nila bakar + sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nila bakar + sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nila Bakar + Sambal Terasi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nila Bakar + Sambal Terasi:
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu sambal terasi:
- Gunakan 15 buah cabai merah
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 buah tomat ukuran kecil
- Ambil 2 bungkus terasi, bakar
- Sediakan Gula, garam
- Siapkan Bumbu Nila bakar:
- Ambil 1 ekor nila (± 500gr), belah punggung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm mentega
Cara membuat Nila Bakar + Sambal Terasi:
- Buat bumbu ikannya terlebih dahulu
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan ± 5menit, cuci kembali
- Haluskan semua bumbu halus. Beri kecap manis aduk rata. Lumuri ke tubuh ikan sampai rata dan diamkan 10-15 menit atau hingga bumbu meresap
- Siapkan teplon, nyalakn dengan api kecil. Beri mentega, tunggu hingga leleh dan teplon panas, letakkan ikan. Panggang hingga matang, sajikan
- Cara membuat sambal terasi:
- Haluskan semua bahan dengan menggunakan cobek/ulekan, beri gula dan garam, tes rasa, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nila Bakar + Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
