Lagi mencari inspirasi resep nila saus nanas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila saus nanas asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti biasa Rutinitas seorang Palek Nasgor hari² selalu belanja kepasar untuk membeli semua kebutuhan buat jualan. Lagi pengen masak yg simpel.kebetulan punya stock ikan nila di kulkas. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila saus nanas asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nila saus nanas asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila saus nanas asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nila saus nanas asam manis menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nila saus nanas asam manis:
- Sediakan 1 kg ikan nila (potong sesuai selera)
- Siapkan 1/2 buah nanas (potong dadu)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Siapkan Garam dan gula (sesuai selera)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Saus pedas
Oh iya, saus nanas ini bisa juga dipakai untuk masak ikan asam manis lainnya seperti ikan nila, gurameh, patin, bawal dan lain sebagainya. Nanas bisa menjadi bahan makanan yang cocok jika dipadukan dengan masakan asam manis apalagi dengan udang. Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Langkah-langkah membuat Nila saus nanas asam manis:
- Cuci bersih ikan nila yang sudah dipotong. Dan lumuri garam sampai merata.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, lalu goreng ikan sampai kuning keemasan.
- Sambil ikan di goreng, persiapkan bahan lainnya: iris bawang putih, bawang bombay(potong panjang), Nanas (potong dadu), cabai iris tipis dan potong tomat (dadu).
- Lalu panaskan minyak secukupnya, tumis semua bumbu (bawang putih, bombay, tomat) lalu masukkan nanas dan saus pedas.. tabur garam dan gula secukupnya (sesuai selera)..
- Tunggu sampai mengental, lalu angkat tabur saus nanas di atas ikan yang sudah di goreng.. ikan nila saus nanas asam manis siap di sajikan😊👌🏻
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap. Resep ikan asam manis nanas yang gurih dan segar banget. Resep Ikan Nila Saus Pedas Manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nila saus nanas asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
