Sedang mencari ide resep ikan nila kuah kuning daun kedondong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila kuah kuning daun kedondong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ikan Nila Kuah Daun Kedondong ala Omah Adel kali ini OKG akan berbagi keceriaan bersama cici Adel, ci adel adalah seorang ibu rumah yang gemar. Resep Ikan nila Kuah pindang kemangi. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila kuah kuning daun kedondong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila kuah kuning daun kedondong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan nila kuah kuning daun kedondong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Nila Kuah Kuning Daun Kedondong menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Nila Kuah Kuning Daun Kedondong:
- Sediakan 2 ekor ikan nila
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan 1 sendok teh Asam jawa +/-
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 serai
- Siapkan Secukupnya Daun kedondong muda
- Sediakan (Sesuai selera) Cabai rawit utuh
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Ikan nila goreng krispi bumbu kuning. Umpan ikan nila kolam seperti ini juga bisa kita gunakan jika dirumah anda tidak tersedia pelet. Pertama siapkan kuning telur ayam dan air hangat untuk mencampur umpan ikan nila mie instan.
Cara menyiapkan Ikan Nila Kuah Kuning Daun Kedondong:
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ikan nila yg sudah dipotong-potong, tambahkan garam, gula, asam jawa dan penyedap.
- Setelah mendidih, masukkan cabai rawit dan daun kedondong muda. Masak sebentar +/- 5 menit. Test rasa, sajikan…
- Jika ingin lebih pedas,cabai ikut dihaluskan bersama bumbu.
Air panas berguna untuk menghaluskan mie instan dan membuatnya pullen, agar mudah menempel. Ciri ikan ini adalah berwarna hitam keabu abuan pada tubuhnya dan putih kekuning-kuningan atau putih kehitam-hitaman pada bagian bawah tutup insang. Daun kedondong akan mengeluarkan zat yang mampu memecah atau memutus jaringan ikat pada daging sehingga daging menjadi lebih lunak. Mengatasi Keracunan Ikan - Jika anda mengalami keracunan karena ikan, anda dapat mencari daun kedondong dan membuat filtratnya. Kuah yang digunakan dalam olahan ikan bandeng adalah kuah kuning sehingga tampilannya semakin menarik dan tidak pucat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila kuah kuning daun kedondong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
