Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gulai Kepala ikan Nila Khas Padang Yang Enak dan Lezat # GulaiIkan #ikanNila Selamat datang di Channel Home Family Official Disini kami memberikan. Bahan": ikan kepala, santan, bumbu(cabe merah, bawang putih & merah, kunyit, serai, asam sihala, bunga sihala /combrang, garam & penyedap rasa),air,daun jeruk purut. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kepala ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai kepala ikan nila menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan nila:
- Ambil 3 kepala ikan nila
- Gunakan 3 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1/2 jari Kunyit
- Ambil Jahe seprempat
- Sediakan 1/2 ons Cabe merah
- Sediakan 1/2 ons Cabe rawit
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 sendok kecil Ketumbar
- Siapkan Santan kelapa
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Daun salam 2 lmbar
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 ruas Sereh
- Siapkan 6 biji Asam cekala
- Siapkan Kencur taruk dikit,itu kalau suka kalau gak suka juga gak apa2
- Siapkan Minyak goreng, untuk menumis bumbu sm goreng kpala ikan
- Ambil sesuai selera Penyedap, garam, gula
Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Ikan nila memiliki tekstur daging seperti ikan gurami, dan jika dibandingkan dengan ikan mujair maka nila memiliki lebih banyak daging, sehingga lebih memuaskan ketika disantap. Jika selama ini saya hanya mengolah ikan nila dengan cara digoreng kering, pepes dan tim, menghindari sup atau gulai. Cara mengolah ikan nila tergolong mudah dan praktis.
Cara membuat Gulai kepala ikan nila:
- Cuci bersih kepala ikan, lalu taruk jeruk nipis sama garam sedikit, diamkan bentar
- Haluskan bumbu, cabe merah, cabe rawit, bawang merah,bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri dan kencur (manfaat kecur untuk menghilangkan bauk amis yang biasa masih ada pada kepala ikan), lalu geprek sereh dan asam cekala
- Goreng kepala ikan sesuai selera, kalau saya suka goreng agak garing karena suami suka seperti itu, setelah garing angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu2 yang sudah dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan kepala ikan ke bumbu2 yang ditumis lalu masukan santan kelapa, dan taruk daun salam, daun jeruk dan sereh, masukkan penyedap, garam dan gula sesuai selera, masak dalam 10 menit, lalu angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencoba ibu2😊
Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep. Masukkan ikan, tomat, daun bawang, cabai. Budidaya Ikan Nila -Siapa lagi yang tidak kenal dengan ikan nila? kita semua tahu akan jenis ikan air tawar ini. Karena keunggulan daging nya yang Ternyata ikan nila ini punya harga jual yang sangat tinggi loh dan juga ikan nila ini sangat mudah di budidayakan. Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai kepala ikan nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
