Sedang mencari inspirasi resep pecak ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan nila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sekarang klo masak ikan lebih sering dibumbu gini.rasa kencur dan wangi limaunya bikin segerrr masya Allah. Oke menuju ke resep pecak ikan nila kali ini. Saya pernah posting resep pecak ikan sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini dan disini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecak ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecak ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecak Ikan Nila menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecak Ikan Nila:
- Gunakan 1 kg ikan nila (bisa ikan apa saja, tp biasanya ikan air tawar)
- Siapkan Secukupnya Minyak utk menggoreng
- Gunakan Bahan marinasi :
- Ambil 2 sdm cuka atau jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu Pecak :
- Siapkan 2 genggam kacang tanah goreng
- Siapkan 4 btr bawang merah
- Ambil 5 bh cabe keriting (sesuaikan dgn selera)
- Siapkan 2 bh cabe rawit (sesuaikan dgn selera)
- Ambil 3 ruas jari kencur
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam (bisa tambahkan, sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 bh jeruk nipis / jeruk limo, peras, ambil airnya saja
Secara umum ikan nila merupakan jenis ikan yang sangat mudah diternakkan, nyaris paling mudah di antara ikan air tawar sejenis. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar.
Cara menyiapkan Pecak Ikan Nila:
- Cuci bersih ikan, marinasi dgn cuka dan garam smp rata, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih. Kasih garam lg, ratakan, simpan di lemari pendingin selama 1-2 jam, supaya garam meresap. Lalu goreng ikan dgn api sedang smp ikan agak garing. Sisihkan.
- Goreng kacang dan siapkan bumbu
- Goreng bumbu dgn sedikit minyak smp agak layu. Lalu haluskan, bisa dgn cobek, bisa dgn handblender (jgn terlalu halus)
- Masak 500 ml air smp mendidih. Masukkan gula dan garam ke dalam mangkuk, tuang air panas dan aduk, masukkan bumbu yg td di haluskan, aduk rata, tambahkan air jeruk nipis. Cek rasa.
- Siram kuah pecak ke atas ikan goreng. Siap di hidangkan dgn nasi hangat
Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan. Budidaya ikan Nila saat mencapai angka kenaikan yang sangat tinggi, salah satu Tak hanya itu, sampai-sampai cara membuat Kolam dan budidaya ikan Nila di Kolam air tenang pun sudah pernah. Ikan nila merupakan jenis ikan yang memiliki sifat perkembangbiakan yang baik. Jadi, bisa dikatakan kalau budidaya ikan nila ini sangat menguntungkan, karena dapat berkembangbiak dengan mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
