Sedang mencari ide resep gangan asam banjar (sayur asem) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan asam banjar (sayur asem) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan: Daging sapi Tulang sapi (aku pakai iga) Daun kalamenyo Bawang merah Bawang putih Kemiri Jahe Kunyit Lengkuas Sereh Garam Gula pasir Penyedap rasa. COM - Gangan Asam Banjar adalah salah satu sayur khas Kalimantan Selatan. Untuk membuat sayuran harus menggunakan ikan patin, ada juga yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam banjar (sayur asem), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gangan asam banjar (sayur asem) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gangan asam banjar (sayur asem) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM) memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM):
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Seruas Kunyit
- Siapkan 1 batang serei,geprek
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Sedikit gula
- Siapkan Sejempol asam jawa
- Siapkan 1 kepala ikan nila
- Siapkan Seikat kacang panjang
- Siapkan Secukupnya kol
- Siapkan 1 buah timun
- Ambil 2 biji cabe hijau/merah
- Gunakan 1-2 buah tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal terasi Favorit
- Ambil Kepala Ikan Nila/ Patin
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Kalau tadi ada ikan patin gangan asam yang berarti ikan patin sayur asam, maka. Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar). Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM):
- Ulek halus bawang merah bawang putih, kemiri, kunyit, gula dan garam, jika sudah halus goreng serei dan siapkan untuk ditumis
- Bersihkan kepala ikan nila, setelah bersih baluri jeruk nipis, tumis bumbu diatas hingga harum lalu masukan kepala ikan nila bolak balik hingga kepala ikan berubah warna, dilain kompor siapkan air rebus hingga mendidih
- Siapkan kacang panjang, dan timun yang sudah dibersihkan. Masukan ke air mendidih tadi, lalu masukan bumbu dan kepala ikan, tunggu hingga agak matang, tambahkan tomat dan cabe besar hijau, terakhir masukan kol saat semuanya sudah mendidih
- Gangan asam banjar sudah siap disantap bersama sambal favorit
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
