Ikan Nila Saos Asam Manis
Ikan Nila Saos Asam Manis

Lagi mencari ide resep ikan nila saos asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila saos asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila saos asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan nila saos asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan nila saos asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Nila Saos Asam Manis memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Nila Saos Asam Manis:
  1. Gunakan 1 ekor Ikan nila (belah punggung)
  2. Sediakan 1 buah Bawang bombay (potong tipis2)
  3. Siapkan 1 buah Wortel (potong korek api)
  4. Gunakan Nanas secukup nya (potong dadu)
  5. Ambil Daun bawang (potong serong)
  6. Sediakan 2 buah Cabe keriting (potong serong)
  7. Gunakan Bumbu
  8. Ambil 2 siung Bawang putih (geprek+ cincang halus)
  9. Ambil 1 ruas jari Jahe (geprek)
  10. Siapkan 5 sdm Saos tomat
  11. Ambil 10 sdm Saos cabe
  12. Siapkan Penyedap rasa (masako)
  13. Sediakan Gula pasir secukup nya
  14. Sediakan Air secukup nya
  15. Gunakan 1 sdm Sagu / tepung maizena (larutkan dengan 2sdm air)
  16. Gunakan Minyak goreng (untuk menggoreng + numis bumbu)
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Nila Saos Asam Manis:
  1. Cuci bersih ikan nila, lalu goreng ikan dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan
  2. Tumis bawang putih, jahe + bawang bombay + cabe msak sampai harum, masukan wortel
  3. Masukan air, lalu masukan saos tomat+ saos cabe+ penyedap rasa, kemudian setelah air mendidih tes rasa
  4. Lalu masukan larutan tepung maizena / sagu, tunggu sampai agak mengental lalu masukan daun bawang dan terakhir masukan nanas.. Aduk sebentar lalu angkat
  5. Tuang kuah saos di atas ikan nila goreng, dan ikan nila asam manis siap di sajikan
  6. Selamat mencoba 😉

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila saos asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!