Aneka Resep Masakan Ikan Nila

Lagi mencari inspirasi resep resep ikan nila terbang dengan sambal tomat terasi #w5 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ikan nila terbang dengan sambal tomat terasi #w5 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ikan nila terbang dengan sambal tomat terasi #w5, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan resep ikan nila terbang dengan sambal tomat terasi #w5 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep ikan nila terbang dengan sambal tomat terasi #w5 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Resep Ikan Nila Terbang dengan Sambal Tomat Terasi #w5 menggunakan 26 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Ikan Nila Terbang dengan Sambal Tomat Terasi #w5:

1. Sediakan 1 kg ikan nila segar
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan Secukupnya tepung tapioka
4. Gunakan Minyak goreng agak banyak
5. Siapkan Bumbu Halus
6. Gunakan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 5 siung bawang merah
8. Siapkan 3 cm kunyit
9. Gunakan 3 cm jahe segar
10. Sediakan 1 sdt garam
11. Siapkan 3 butir kemiri
12. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
13. Sediakan Secukupnya air untuk memblender
14. Siapkan Bahan dan Bumbu Sambal
15. Gunakan 8 buah cabe merah keriting
16. Sediakan 7 buah cabe rawit merah/orange
17. Sediakan 1 buah tomat merah ukuran besar
18. Siapkan 2 siung bawang putih
19. Ambil 5 siung bawang merah
20. Siapkan 1/2 butir kemiri
21. Siapkan 1 blok terasi instant abc yang sudah dibakar/panggang
22. Sediakan Secukupnya garam
23. Siapkan Secukupnya gula merah
24. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
25. Siapkan Pelengkap
26. Sediakan sesuai selera Timun, tauge untuk lalapan

Langkah-langkah membuat Resep Ikan Nila Terbang dengan Sambal Tomat Terasi #w5:

1. Siapkan ikan nila, buang sirip dada dan isi perutnya, sisik kulitnya dan bersihkan ingsangnya. Hati-hati karena sirip punggung, perut dan ekornya cukup tajam.
2. Setelah bersih, fillet/potong bagian daging badan tanpa memutus, lihat gambar:
3. Kucuri ikan nila dengan air jeruk nipis. Diamkan sambil kita menyiapkan bumbu halus.
4. Blender bumbu halus.
5. Setelah bumbu siap, bilas ikan dengan air mengalir. Siapkan wadah berpenutup. Masukkan ikan dalam wadah lalu siram dengan bumbu, lumuri bumbu halus hingga ke bagian dalam. Masukkan dalam chiller lemari es sambil kita siapkan sambal tomat terasinya.
6. Siapkan bahan membuat sambal tomat terasi. Potong cabe merah keriting, beri sayatan di cabe rawit merah dan tomat agar tidak meledak saat digoreng.
7. Panaskan secukupnya minyak, goreng bawang putih, bawang merah dan tomat sampai layu. Angkat.
8. Siapkan cobek dan bumbu sambal. Masukkan cabe dan bawang-bawangan yang sudah digoreng. Ulek hingga halus. Setelah halus, masukkan tomat, kupas lebih dulu kulitnya. Ulek kembali sampai halus.
9. Setelah halus, sambal siap digunakan sebagai pelengkap.
10. Dalam sebuah wadah, siapkan tepung tapioka. Secukupnya saja. Saya pakai sekitar 2 sdm munjung untuk 2 ekor ikan. Baluri ikan nila berbumbu dengan tepung tapioka. Baluri juga bagian dalam dan sisi-sisi seluruh bagian ikan.
11. Siapkan wajan dan minyak yang agak banyak, panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Dengan menggunakan pencapit, capit bagian tengah ikan, liat foto ya. Masukkan ikan dan tunggu sampai settle ikan seperti terbang, baru lepaskan capitan. Goreng satu sisi sampai kering lebih dulu, jangan dibolak balik agar tidak remuk. Jika minyak tidak merendam ikan, sirami bagian ikan yang tidak terendam dengan minyak panas. Setelah satu sisi matang, balik, goreng hingga tingkat kematangan sesuai selera.
12. Siap disajikan dengan sambal dan lalapan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Resep Ikan Nila Terbang dengan Sambal Tomat Terasi #w5 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!