Anda sedang mencari ide resep asem-asem nila merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem nila merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem nila merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem-asem nila merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hai,pahlawan dapur semoga sehat selalu.kali ini aku buat masakan asem-asem ikan nila. Dimasakin sayur ASEM sama aiman 😁 rasanya. Membuat garang asen ikan nila dengan bumbu tumis dan taburan cabe merah segar terasa pedas dan mantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem nila merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-Asem Nila Merah menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem-Asem Nila Merah:
- Ambil 1 Ekor nila merah (1,2kg)
- Ambil 13 Buah cabai hijau besar
- Sediakan 8 Buah cabai rawit
- Siapkan 12 Bawang merah
- Ambil 7 Bawang putih
- Gunakan 2 Ruas lengkuas
- Gunakan 1 Buah asam jawa
- Gunakan 1 Buah gula jawa
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Santan (1sachet santan instan bubuk)
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Air (tergantung selera mau kuah banyak/sedikit)
Sehingga tidur Anda pun akan lelap. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Selain melinjo dan kacang panjang, sayur asem juga enak diolah bersama kacang merah.
Cara membuat Asem-Asem Nila Merah:
- Bersihkan ikan nila, potong ukuran sesuai selera. Lalu goreng setengah matang.
- Siapkan bumbu, cuci bersih dan potong-potong seperti photo. Kecuali cabai rawitnya biarkan saja utuh, kalau mau dipotong sekalian juga tidak apa-apa. Jangan lupa gula disisir.
- Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis. Lalu tumis cabai hijau selama dua menit biar bau langunya hilang, kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harus. Lalu masukkan bumbu ke dalam air yang sudah mendidih (banyak sedikitnya air tergantung selera mau kuah banyak atau sedikit). Jangan lupa tanbahkan gula jawa, lengkuas, dan asam. Aduk sampai rata.
- Terakir masukkan santan sambil diaduk-aduk. Tes rasanya, kalau sudah enak tunggu sampai mendidih lalu angkat dan sajikan. Asem-asem nila merah siap dihidangkan bersama nasi hangat dan kerupuk.
Bagaimana cara memasak sayur asem seperti ini? Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknya agak berhati hati apabila berniat untuk mencoba resep satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-Asem Nila Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
