Lagi mencari ide resep sayur asam ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam ikan nila, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asam ikan nila memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asam ikan nila:
- Sediakan 1/2 kg ikan nila
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 5 batang kacang panjang (potong ukuran sedang)
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 buah cabe kriting (lebih boleh kalo mau pedes)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah serei geprek
- Gunakan 3 buah tomat (dibelah masing2 jadi 4 bagian)
- Ambil 2 mata asam jawa
- Sediakan 6 buah blimbing wuluh (saya skip karena gak ketemu di pasar)
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sendok teh kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 2 genggam daun kemangi
Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Harga Ikan Nila - Ikan nila merupakan ikan konsumsi air tawar yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Di Indonesia sendiri ikan nila sudah ada Budidaya ikan nila sangatlah mudah sehingga harga ikan nila per kg dipasaran tidaklah mahal. Selain harga ikan nial per kilo murah, ikan nila juga.
Cara menyiapkan Sayur asam ikan nila:
- 1/2 kg nila dapat 3 ekor saya potong jadi dua. Jadi dapat 6 ekor. Cuci dan bersihkan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis biar gak amis. Selanjutnya haluskan bumbu2 diatas.
- Rebus air dalam wajan. Saya ukiranya kira2 1 - 1,2 liter atau yg penting ikan terendam. Oia air nya harus bener2 mendidih. Setelah itu baru masukan bumbu yg telah di haluskan, daun salam, daun jeruk, daun serei, dan asam jawa. Masak bumbu smpk mendidih.
- Setelah air bumbu mendidih, masukan ikan nila, kacang panjang dan sebagian tomat. Gula, garam, dan bumbu kaldu. Masak ikan sampek bener2 matang smpk bumbu rempah, rasa asam harum (tidak bau dan rasa langu dan ikan gak amis lagi). Selama dimasak ikan jangan di bolak balik nanti hancur.
- Setelah ikan matang masukan sisa tomatnya dan koreksi rasa. Masak sebentar lagi
- Setelah tomat layu, ikan matang, kacang panjang layu trakhir masukan 2 genggam daun kemangi. Aduk2 sebentar smpk aroma daun kemangi keluar. Matikan kompor. Sayur asam ikan nila siap di sajikan.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula. Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Ikan nila termasuk ikan pemakan segalanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
