Gulai Ikan Nila
Gulai Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan nila yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Nila menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Nila:
  1. Sediakan 2 ekor ikan nila (uk 1,7kg)
  2. Ambil 5 buah cabe merah
  3. Sediakan 10 buah bawang merah
  4. Siapkan 8 buah bawang putih
  5. Ambil 1 ruas jahe
  6. Siapkan 1 ruas kunyit
  7. Siapkan 3 buah kemiri
  8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  10. Siapkan 3 lembar daun salam
  11. Ambil 1 batang serai
  12. Ambil 2 ruas lengkuas
  13. Ambil Secukupnya cabe rawit
  14. Sediakan 1 liter santan
  15. Sediakan Gula
  16. Gunakan Garam
  17. Siapkan Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Nila:
  1. Bersihkan ikan nila dan potong sesuai selera (sy 1 ekor jadi 4) lalu cuci dan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam.
  2. Goreng ikan dengan minyak banyak agar tidak lengket.
  3. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan ketumbar.
  4. Tumis semua bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk,serai dan lengkuas. Beserta santan, aduk sampai santan mendidih.
  5. Kemudian beri koreksi rasa tambah gula, garam, dan kaldu bubuk, jika sudah pas masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk² taburkan cabe dan bawang goreng. Matikan kompor Siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!