Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila kuah asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan nila kuah asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan nila kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Nila Kuah Asam Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Nila Kuah Asam Pedas:
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Sediakan 5 bj bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 15 bj rawit (me,5 bj)
- Siapkan 3 bj rawet d potong 2 serong
- Sediakan 7 bj Lombok kriting (me,10bj)
- Ambil 3 bj kemiri sangrai
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 btr tomat uk sedang bagi dua yg 1/2 d uleg 1/2 btr d potong2
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Ambil Daun kemangi sckpnya
- Siapkan 1 genggam blimbing wuluh
- Siapkan Gula,garam,kaldu bubuk sckpnya
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Rempah daun:
- Siapkan 1 btng sere geprak
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 2 kbr daun jeruk
- Gunakan 2 kbr daun salam
Cara membuat Ikan Nila Kuah Asam Pedas:
- Pertama siapkan bahan siangi ikan hgg bersih perut dan sisiknya cuci semua bahan sisihkan marinasi ikan dng garam dan air jeruk nipis dr 1 bh jeruk nipis biarkan 15 menit lalu cuci lagi hgg bersih sisihkan
- Uleg bumbu hgg halus lalu tumis masukin rempah daun masak hgg Tanak masukin air matang secukupnya
- Masak hgg mendidih masukin Gula Garam kaldu bubuk dan masukkan ikan cabe rawit iris jangan d bolak balik ya biar gak hancur ikanya
- Lalu tutup wajan masak lagi hgg 1/2 matang masukin tomat dan blimbing wuluh yg udah d potong2 tes masak hgg ikan matang tes rasa dah cukup asin sedapnya lalu kucurin jeruk nipis terakhir sesaat mau d angkat taburi daun kemangi angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Nila Kuah Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
