Gulai Nila
Gulai Nila

Lagi mencari ide resep gulai nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Nila memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Nila:
  1. Ambil 1 kg ikan nila
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis
  3. Gunakan 10 bh cabe rawit
  4. Sediakan Serai 2 bh (di geprek)
  5. Sediakan Daun Salam
  6. Siapkan Santan (1/2 kelapa)
  7. Gunakan Garam
  8. Ambil Royco
  9. Gunakan Bahan halus
  10. Siapkan 2 siung bawang putih
  11. Sediakan 4 bh bawang merah
  12. Ambil 2 bh cabe merah (sesuai selera)
  13. Ambil Jahe
  14. Gunakan Kunyit
  15. Gunakan Kemiri (optional)
  16. Sediakan Merica
  17. Ambil Ketumbar
Cara menyiapkan Gulai Nila:
  1. Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Lalu beri jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci kembali dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam, dan cabe rawit lalu tambah kan air atau santan yg tidak kental.
  3. Setelah mendidih masukkan ikan dan tunggu hingga ikan setengah masak.
  4. Lalu tambah kan santan kental, untuk mendapat kan santan kental dan tidak kental saya melakukan 2 kali pemerasan kelapa. Yg pertama adalah yg kental, yg kedua tidak kental.
  5. Setelah santan kental masuk, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tunggu beberapa saat hingga mendidih. Koreksi kembali rasa, gulai ikan nila siap untuk di bidang kan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!