Semur Ikan Nila
Semur Ikan Nila

Sedang mencari ide resep semur ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ikan nila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ikan nila, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Ikan Nila memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ikan Nila:
  1. Siapkan 500 gr ikan nila
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan Secukupnya garam
  4. Gunakan 3 buah labu siam, potong-potong
  5. Sediakan Secukupnya air
  6. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
  7. Ambil Bumbu halus:
  8. Siapkan 4 siung bawang merah
  9. Siapkan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 1 cm jahe
  11. Ambil 1/4 sdt ketumbar
  12. Gunakan 1 cm kunyit
  13. Sediakan Bumbu pelengkap:
  14. Ambil 10 buah cabe rawit
  15. Sediakan 1 buah asam jawa
  16. Gunakan 2 lembar daun salam
  17. Siapkan 1 batang serai, geprek
  18. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
  19. Gunakan 2 sdm kecap manis
  20. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  21. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Semur Ikan Nila:
  1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 10 menitan. Cuci kembali, lalu goreng sampai matang. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.
  3. Tuang secukupnya air, masukkan juga labu siam. Masak sampai airnya mendidih.
  4. Setelah air mendidih, masukkan ikan, cabe rawit, kecap manis, asam jawa, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuahnya agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa ya. Matikan kompor, angkat.
  5. Sajikan selagi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!