Anda sedang mencari ide resep mangut nila (kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut nila (kuning) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Mangut merupakan sajian serupa gulai pedas berkuah dengan citarasa khas Jawa. Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut nila (kuning), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut nila (kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut nila (kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut nila (kuning) memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut nila (kuning):
- Siapkan 8 ekor ikan nila sedang
- Gunakan 1/2 liter Minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lb daun salam
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1,5 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 sdt garam
- Ambil 1 pcs santan kara
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
Ikan Nila termasuk jenis ikan kegemaran masyarakat. Teknik memancing ikan Nila pun gampang. Pesmol bisa menggunakan nila, ikan mas, gurame, dan bandeng. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Cara menyiapkan Mangut nila (kuning):
- Bumbui ikan yang sudah bersih dengan garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya. Ulet lalu tunggu hingga meresap
- Goreng ikan dengan banyak minyak dan api sedang hingga kering. Jangan sering di bolak balik!
- Untuk bumbu mangut: haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, kunyit, kencur, merica sampai benar benar halus. Serai digeprek. Cabai keriting potong miring
- Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bumbu halus, cabai rawit, cabai keriting, gula pasir, daun salam, dan serai sampai bau harum
- Masukkan air 1 liter beserta santan. Aduk sampai mendidih.
- Masukkan ikan satu persatu sembari aduk pelan sampai bumbu meresap
- Tambahkan garam jika kurang asin.
- Mangut nila (bumbu kuning) siap disajikan 😋
Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Racikan Rahasia Umpan Ikan Nila Paling Jitu !! - Hai sobat mancing mania dan pembaca setia blog Resep Umpan Ikan , Apa kabarnya ? sudah siapkan catatannya ? kali ini kita berjumpa lagi di. Sangat cocok dilahap sama nasi hangat. Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut nila (kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
