Anda sedang mencari ide resep ikan nila masak kuning asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila masak kuning asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila masak kuning asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan nila masak kuning asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas enak lainnya. Pengelola Pondok Asam Pedas, Rizki mengatakan, ada banyak menu yang ia jual di Pondok, tapi makanan yang paling di sukai dan dipesan oleh para pengunjung kebanyakan ikan nila di masak asam pedas, dan udang goreng tepung. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan nila masak kuning asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan nila masak kuning asam menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan nila masak kuning asam:
- Sediakan 1 kg ikan nila(saya 2 ekor jdi 8 potong)
- Sediakan Kacang panjang 1/4 kg(biar gak repot mikir masak sayur lagi)
- Gunakan 8 siung Baper
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 8 buah Cabe keriting
- Ambil Cabe rawit 20 buah (kalau gak mau pedas bisa dikurangi)
- Siapkan 8 buah Asam cekala
- Ambil 1 jari kelingking Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 batang Sere
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Buah kincong 1 buah
- Siapkan 1/2 sendok makan Ketumbar
- Siapkan Garam,gula (No penyedap apapun)
- Siapkan 500 ml Air
Cara Membuat Masakan Ikan Nila Acar Kuning yag Enak, Mudah dan Spesial Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dimasak: Pertama-tama, anda bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan lezat yang begitu nikmat. Lalu aduk-aduk merata dan masak hingga saus mendidih. Setelah saus mendidih, masukkan ikan kedalam saus dan masak sebentar sampai bumbu meresap kedalam ikan secara merata. Nah, kini anda akan siap mengangkat sajian sedap ikan nila asam manis yang enak dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Ikan nila masak kuning asam:
- Bersihkan ikan nila dan beri asam jeruk nipis biar gak amis diamkan 10 menit
- Siapkan bumbu2 untuk digiling /dibelender kecuali daun jeruk..daun salam..buah cekala..dan buah kincong..
- Susun ikan dalam kuali/wajan lalu tuangkan bumbu yg sudah halus diatas ikan n ratakan..lalu susun smua bumbu yg tidak di giling/blender tadi..n susun jga kacang panjang diatas ikan..beri air sekitar 500 ml..beri garam n gula secukupnya..hidupkan api jangan diaduk2 takut ikan hancur..hanya boleh ditekan2 pelan untuk meratakan smua bahan..masak hingga matang..
Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu asam manis yang enak. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado. Tinggal bagaimana persiapan awalnya ikan apa yang akan dijadikan campuran di. Resep: Nila Asam Manis Untuk Pemula ! in Seafood.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan nila masak kuning asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
