Sedang mencari ide resep ikan balado kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan balado kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ikan - Kita semua tahu, ikan merupakan makanan yang banyak digemari mulai dari berbagai kalangan masyarakat, karena ikan dinilai memiliki rasa khas yang enak dan nikmat. Selain itu, ikan dinilai sangat cocok dimasak dengan bumbu apapun. Salah satunya resep ikan bakar bumbu padang, ikan kukus, ikan pepes dan juga balado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan balado kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan balado kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan balado kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan balado kukus menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan balado kukus:
- Ambil 1 ekor ikan nila (uk besar)
- Gunakan 25 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Ajinomoto (boleh skip)
- Siapkan 4 lembar daun pisang
- Sediakan 6 buah kacang panjang (untuk lalapan, boleh skip)
Sekali-kali pengen makan ikan yang cara masaknya agak sehat sedikit, dikukus hehe😁 Resep ini terinspirasi dari resep di channel Youtube Cobek TV, Tuna Kukus Pedas. Tapi saya modif untuk bahan sausnya saya tumis lebih dulu biar aro. Menu simple, tinggal goreng dan bumbuin. Disajikan bersama sepiring nasi hangat beserta krupuk, maka nikmat Tuhanmu manakah yg kau dustakan.
Langkah-langkah membuat Ikan balado kukus:
- Blender cabe merah, rawit, bawang merah dan bawang putih. Lalu beri garam secukupnya atau tambahkan ajinomoto (boleh skip)
- Kemudian letakkan daun pisang berlapis" agar tidak bocor atau koyak dan beri setengah cabe dlu lalu letakkan ikan diatas cabe setelah itu siram atas ikan dgn sisa cabe td, lalu bungkus ikan seperti bungkusan pepes, kemudian kukus hingga 30-35 menit.
- Lalu rebus kacang panjang
- Dan ikan siap disantap bersama lalapan kacang panjang atau sesuai selera
Itulah dia Resep Spesial Membuat Masakan Ikan Tenggiri Balado Pedas yang bisa anda coba dirumah. Dengan bahan yang mudah ditemukan serta cara pengolahan yang sangat sedethana. Balado ikan tenggiri ini tentunya memiliki rasa yang lezat kala disantap yang membuat anda merasa ketagihan. Sayur, ikan, dan daging dapat diolah menjadi makanan yang lezat dengan bumbu balado. Rasanya yang pedas dan gurih, sangat cocok sebagai menu makan siang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan balado kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
