Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan nila merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan nila merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan nila merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan nila merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan Nila Merah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Nila Merah:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Nila Merah
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 butir jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 150 ml air masak
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan penyedap rasa (jika suka)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan Bumbu dasar kuning adalah bahan utama untuk bumbu pesmol. Ciri khas pesmol adalah bumbu kuning dengan bawang merah utuh dan cabai. Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba sampai dengan Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Nila Merah:
- Siapkan semua bahan dan bumbu bumbu yang akan kita masak
- Bersihkan Ikan nila kemudian jangan lupa lumuri dengan perasan air jeruk dan garam, agar amisnya hilang. Diamkan kira kira 10 sd 15 menit. Sembari menunggu ikannya siap di olah, kita haluskan bumbu bumbu halusnya.
- Setelah ikan siap, siapkan teflon dam panaskan minyak. Setelah minyak panas, goreng ikan hingga warnanya kecoklatan dan dirasa sudah masak, tetapi jangan terlalu masak atau kering. Setelah itu angkat dan sisihkan.
- Kemudian kita tumis bumbu halusnya hingga mengeluarkan aroma harum. Setelah harum tuangkan air. Kemudian masukkan batang sereh, daun salam, lengkuas, cabe rawit, garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Aduk semua bahan hingga merata, kemudian setalah itu masukkan ikan Nila yg sudah di goreng dan masak hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap ke ikan Nilanya, angkat ikan dan tuangkan ke tempat yang sudah disiapkan dan Pesmol Ikan Nila Merah siap disantap.
Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar terlebih dahulu. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Masukkan bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat, serai, daun salam dan lengkuas. Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan Nila Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
