Lagi mencari ide resep pecak ikan nila simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan nila simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan nila simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecak ikan nila simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pecak ikan nila adalah salah satu kuliner khas Betawi dengan cita rasanya yang begitu khas. Lazimnya bahan utama yang sajian pecak ini ialah ikan gurami. Namun seiring berjalannya waktu, tidak sedikit pula orang-orang yang menjadikan ikan nila sebagai alternatif.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak ikan nila simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak ikan nila simpel menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecak ikan nila simpel:
- Siapkan 1 ekor ikan nila yg besar
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 biji cabe keriting
- Sediakan 3 biji rawit
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Kitchen terbitan Galang Press Media Utama, menjabarkan resep sambal pecak. Baca juga: Resep Baby Cumi Sambal Pete, Bisa Buat Stok Makanan dan Jualan. Bahan sambal pecak: Untuk bumbu pecak, sebenarnya lebih sering pakai ikan gurami, tapi kalau adanya ikan nila juga tidak apa-apa.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak ikan nila simpel:
- Cuci ikan nila sampai bersih lumuri royco ayam & garam secukupnya
- Siapkan minya sedikit dulu untun goreng semua bumbu tadi, goreng semua bumbu sampai agak layu angkat taruh di cobek tambahkan garam,royco,gula secukupnya
- Goreng ikan nila jgn terlalu kering ya yg pernting matang merata
- Uleg kasar bumbu tadi tambahkan air panas biar agak berkuah gitu kemudian masukkan ikan nila yg sdh digoreng agak penyet2 nilanya supaya bumbunya meresap,,,ini buat makan sahur enak banget bikin nafsu makan segeer,,, sebenarnya klu gak bulan puasa biasanya saya kasih cabe banyak biar pedees,truss dikujurin limo/jeruk nipis duuh segeer mantaap😍😍😍
Ikannya bisa digoreng maupun dibakar, nanti disiram dengan bumbu pecak. Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini. Rahasia masakan pecak ikan terletak pada kelengkapan bumbu tradisional. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak ikan nila simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
