Lagi mencari ide resep pesmol ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan nila yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Baca Juga Resep 'pesmol ikan nila' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Nila menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Gunakan 2 ekor ikan nila
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 buah mentimun (potong panjang)
- Ambil 1/2 wortel (potong panjang)
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan 4 siung bawang merah (belah dua)
- Sediakan Cabai rawit utuh (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 1 buah cabai keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan nenek tercinta di rumah? Resep Ikan Lele Bumbu Rica Rica Super Pedas. Cara Budidaya Ikan Nila Cepat panen, mudah lengkap urut per langkah.
Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Nila:
- Cuci ikan nila, bersihkan sisik dan isi perutnya. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas dengan air. (Agar tidak bau amis)
- Potong ikan menjadi dua bagian dan beri sedikit garam, lalu di goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. (Boleh utuh juga moms, sesuai selera)
- Siapkan bahan dan bumbu lainnya.
- Ulek bumbu halus dengan tangan ya moms, supaya rasa bumbunya lebih enak dan teksturnya juga oke
- Potong persegi panjang mentimun, daun bawang dan wortelnya.
- Tumis bumbu halus, serai dan salam. Tambahkan air, biarkan matang. Masukkan potongan mentimun, wortel, bawang merah, daun bawang dan cabai rawit utuh. Aduk-aduk dan masak selama 5 menit. Tambahkan garam dan gula, tes rasanya.
- Masukkan ikan nila kedalam bumbu, aduk-aduk sampai merata. Diamkan sampai airnya set. Lalu angkat dan hidangkan 😊
- Tips memilih ikan segar: (1) dilihat dari matanya, cerah-bening dan menonjol (2) dilihat dari insangnya, warnanya merah, tertutup lendir bening dan baunya segar (3) dilihat dari dagingnya, warnanya segar padat dan kenyal, bila ditekan tidak meninggalkan bekas (4) dilihat dari sisiknya, menempel kuat tidak mudah lepas.. Semoga bermanfaat ya moms😊 happy cooking!
Jika anda mencari teknik budidaya ikan nila yang uptodate dan bisa dipraktekan, anda akan menyukai panduan ini. Pernah menikmati ikan nila bumbu pesmol ala Sunda? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Resep Pesmol Ikan Nila Khas SUNDA Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
