Sedang mencari inspirasi resep ikan nila kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila kuah asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini bunda masak Ikan Nila Kuah Pedas Asam Kemangi Bahan-bahanya : B. Putih Cabe Kecil Kemiri Kunyit Kencur Jahe lengkuas Daun. Bilang ke pak suami klo lagi pingin ini,pas baru matang malah ga selera makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan nila kuah asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan nila kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Nila Kuah Asam Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Kuah Asam Pedas:
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Siapkan 5 bj bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 15 bj rawit (me,5 bj)
- Gunakan 3 bj rawet d potong 2 serong
- Sediakan 7 bj Lombok kriting (me,10bj)
- Gunakan 3 bj kemiri sangrai
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 btr tomat uk sedang bagi dua yg 1/2 d uleg 1/2 btr d potong2
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Siapkan Daun kemangi sckpnya
- Siapkan 1 genggam blimbing wuluh
- Sediakan Gula,garam,kaldu bubuk sckpnya
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Rempah daun:
- Sediakan 1 btng sere geprak
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 2 kbr daun jeruk
- Gunakan 2 kbr daun salam
Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba sampai. Sup ikan nila merah kuah bening adalah hidangan utama yang mudah dibuat dirumah. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas.
Cara menyiapkan Ikan Nila Kuah Asam Pedas:
- Pertama siapkan bahan siangi ikan hgg bersih perut dan sisiknya cuci semua bahan sisihkan marinasi ikan dng garam dan air jeruk nipis dr 1 bh jeruk nipis biarkan 15 menit lalu cuci lagi hgg bersih sisihkan
- Uleg bumbu hgg halus lalu tumis masukin rempah daun masak hgg Tanak masukin air matang secukupnya
- Masak hgg mendidih masukin Gula Garam kaldu bubuk dan masukkan ikan cabe rawit iris jangan d bolak balik ya biar gak hancur ikanya
- Lalu tutup wajan masak lagi hgg 1/2 matang masukin tomat dan blimbing wuluh yg udah d potong2 tes masak hgg ikan matang tes rasa dah cukup asin sedapnya lalu kucurin jeruk nipis terakhir sesaat mau d angkat taburi daun kemangi angkat
Ikan yang sekilas mirip dengan lele ini memiliki tekstur daging yang lembut. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda. Pondok Asam Pedas Pak Wahab ini menyediakan berbagai masakan ikan dan seafood yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan nila kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
