Sedang mencari ide resep semur ikan nila sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ikan nila sedap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ikan nila sedap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ikan nila sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pertama kalinya bikin, dengan bumbu meraba-raba, ternyata hasilnya cukup memuaskan 😋 Defa Ade Faruq. Cara Membuat Masakan Semur Ikan Nilai Pedas Sekali yang Mudah dan Enak Cara Membersihkan Ikan Nila Sebelum Diolah: Cara pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah kali ini adalah dengan membersihkan ikan nila termasuk dengan bahan-bahan lain yang anda gunakan. Bosen ikan nila di goreng aja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ikan nila sedap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur ikan nila sedap menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur ikan nila sedap:
- Siapkan 1 ekor ikan nila (berat kira-kira 700 gr)
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe merah besar (atau cabe keriting)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang daun prei
- Sediakan 1 ruas kecil jahe (opsional)
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kapulaga (opsional)
- Siapkan 1 buah tomat (saya tidak pakai karena sedang tidak ada)
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap
- Gunakan sesuai selera Gula merah/gula jawa, garam, lada, penyedap
- Ambil Jeruk nipis/lemon/jeruk cui
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan 600 ml Air
Empedu juga jangan sampai pecah saat ikan dipotong. Cara Membuat Semur Pedas Ikan Nila: Lumuri ikan nila dengan asam jawa dan garam. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Resep Semur Ikan Nila Paling Lezat. masakan yang berkuah cokelat pekat khas dari kecap manis biasa dikenal dengan semur.
Cara membuat Semur ikan nila sedap:
- Bersihkan ikan nila, lalu potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
- Iris tipis bawang merah. Rendam sebentar di air garam sambil diremas-remas. Lalu goreng hingga renyah, jangan sampai gosong. Angkat. Sisihkan
- Goreng ikan nila hingga kering/matang. Sisihkan
- Selagi menunggu ikan matang saat digoreng, siapkan bumbu-bumbu yang perlu diiris. Iris sesuai selera. Jahe dan lengkuas digeprek saja agar lebih mudah disingkirkan ketika masakan sudah matang nantinya.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, dan daun salam dengan sedikit minyak hingga bawang layu
- Tuang air. Setelah mendidih, masukkan tomat, cabe, daun prei, kapulaga, ketumbar bubuk, pala bubuk, saos tiram, kecap, garam, lada, penyedap, dan gula merah
- Aduk-aduk beberapa saat, cicipi untuk mengoreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ikan nila goreng. Lanjutkan masak sebentar agar bumbu meresap ke ikan.
- Buang jahe, lengkuas, dan daun salam. Sajikan di mangkok, taburkan bawang merah goreng di atasnya. Selesai. Tinggal ambil nasi lalu selamat makan ☺
Kuah semur memang paling enak jika dipadukan dengan daging, seperti daging sapi. namun, bahan lainnya seperti tahu, tempe, telur, kentang, ikan juga tidak kalah enaknya dibikin semur loh. sedap sederhana mirip dengan cara memasak semur daging. Yang membedakan hanya jenis bahan yang digunakan. Semur merupakan salah satu jenis masakan nusantara yang dibuat menggunakan bahan dasar daging dan kentang atau bahan lainnya, seperti tahu, tempe, telur dan jengkol, kemudian dibumbui dengan kecap manis yang dimasak lama hingga meresap dan. Bosan dg goreng dan kuah, kali ini sy menyajikan resep pepes ikan mujair/nila yang enak, sedap dijadikan lauk saat makan. Bahannya pun mudah didapat di seluruh Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ikan nila sedap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
