Nila sambal Matah
Nila sambal Matah

Sedang mencari inspirasi resep nila sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nila sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Bahan Ikan nila fillet Tepung terigu Tepung sajiku Telur. Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih goreng Terasi goreng Minyak Daun jeruk. Sambel Matah : bawang merah bawang putih serai daun jeruk cabai totole garam trasi Hay.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nila sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nila sambal Matah memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nila sambal Matah:
  1. Sediakan 1 kg ikan nila (saya beli 1kg ada 2 ekor nila lumayan besar)
  2. Sediakan 1 buah jerus nipis diperas diambil airnya
  3. Sediakan Bumbu halus untuk ikan nila :
  4. Ambil 1 ruas Kunyit (kurang lebih 5 cm)
  5. Gunakan 1 ruas jahe
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
  7. Sediakan 1 kemiri sangrai
  8. Sediakan 1 sdm garam atau sesuai selera
  9. Ambil 1/2 sdt penyedap kaldu
  10. Ambil Bumbu sambal matah:
  11. Gunakan 125 gram bawang merah
  12. Sediakan 12 cabe merah pedas (atau sesuai selera)
  13. Ambil 5 lembar daun jeruk dibuang tulangnya
  14. Siapkan 1 buah jeruk sambal atau bisa diganti seperempat bagian jeruk nipis
  15. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
  16. Gunakan 1/2 sdt penyedap kaldu jamur atau penyedap lainnya
  17. Sediakan Minyak goreng 2 sdm (bisa diambil dari sisa minyak untuk menggoreng ikan nila)

So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Ikan Nila Sambal Matah Rasa Nikmat Gairahkan Nafsu Makan.

Langkah-langkah menyiapkan Nila sambal Matah:
  1. Bersihkan ikan nila lalu cuci, kemudian tiriskan, beri perasan air jeruk nipis (untuk mengurangi bau amis)
  2. Haluskan semua bumbu halus untuk bumbu ikan nila goreng, beri sedikit air lalu rendam ikan nila yang sudah dicuci bersih.
  3. Goreng ikan nila sampai matang dan tiriskan ikan di piring. Selanjutnya siapkan sambal matah.
  4. Semua bumbu sambal matah diiris iris (tidak ada yang dihaluskan yah) bawang merah, cabe merah pedas, daun jeruk yang dibuang bagian tulangnya diiris2 semua. Beri garam dan penyedap lalu tuangkan minyak goreng panas. Aduk2 sampai tercampur merata lalu beri air perasan jeruk sambal. Cicipi rasa sambal matah siap digunakan.
  5. Terakhir tuangkan semua bumbu sambal matah diatas ikan nila goreng tadi merata diatas semua badan ikan. Yang tampak hanya bagian kepala dan ekor. Nah ikan goreng sambal matah siap untuk disajikan. Mudah bukan. Selamat mencoba.

Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!