Sedang mencari ide resep nila bumbu tempoyak kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bumbu tempoyak kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bumbu tempoyak kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nila bumbu tempoyak kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di video ini saya mau berbagi resep masakan dan cara memasak pepes tempoyak ikan nila daun kemangi. selain untuk resep masakan gulai. Tempoyak Ikan Nila Campur Petai, Bikin Mau Makan Terusss Enak Bangeeettt. ikan nila, Air, tempoyak, Garam gula Royco, Bumbu halus :, Bawang merah, bawang putih, cabe merah. Berhubung ikut suami dinas di tempat yg banyak durian montong setiap hri di kirimin durian akhirny sngaja aku masukkin ke tupperware smpe durian jd tempoyak krn udah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nila bumbu tempoyak kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila bumbu tempoyak kemangi memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nila bumbu tempoyak kemangi:
- Ambil Ikan nila (potong 2)
- Sediakan 5 tangkai Daun kemangi
- Siapkan 3 sdm tempoyak durian
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil Daun salam
- Ambil 6 buah cabe merah kriting
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe rawit
Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin Selanjutnya adalah tempoyak, yang merupakan bahan dasar dari durian yang diambil dagingnya, kemudian disimpan atau dimasukan kedalam wadah. Tempoyak ini tidak lagi menjadi makanan langsung namun dijadikan sebagai bahan utama olahan aneka ikan sebagai teman makan nasi. Proses memasak tempoyak khas Jambi juga sangat mudah, cukup menyiapkan ikan segar, cabai, kunyit dan serai. Resep Ikan Bakar, Goreng, dan Kukus.
Cara membuat Nila bumbu tempoyak kemangi:
- Potong ikan nila jadi 2 bagian
- Tumbuk halus atau kalo mau praktis di blender bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit sampai halus
- Setelah bahan nya di halus kan, Tumis bumbu sampai harum.
- Masukan tempoyak durian kedalam bumbu masukan air kira2 3 gelas air
- Masukan si ikan yg sudah di bersihkan tadi tunggu sampai mendidih.
- Masukan daun salam,kemangi,jahe di geprek usahakan api nya sedang ya biar meresap
- Setelah bahan di campur. Tunggu mendidih lalu sajikan
- Jangan lupa tambah kan penyedap rasa ya bun cukup gula sama garam. Sesuai selera
Masukkan tempoyak, bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Setelah air berisi bumbunya mendidih, masukkan potongan ikan patin. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan tempoyak ke dalamnya. Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih. menjaga rumah kami. di lingkungan tempat kami tinggal keluarga kami cukup di hormasti. selain karena background profesiku dan suamiku sebagai guru dan pejabat di lingkungan pemkot. tapi juga karena keluargaku yang selalu menjunjung nilai nilai hidup orang jawa dan agama yang kami anut. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam hingga harum, masukkan tempoyak, dan tuangi air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nila bumbu tempoyak kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
