Anda sedang mencari ide resep arsik ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arsik ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Arsik Ikan Nila Sederhana favorit. Suamiku lg pengen masakan arsik khas Sumatera Utara, wah ini masakan arsik pertama saya, deg deg juga. Alhamdulillah berhasil arsik ikan nila sederhana Arsik ikan adalah makanan khas suku batak dengan bumbu khas suku batak yaitu andaliman dan asam gelugur dengan rasa yang super nikmat Resep Arsik Ikan Nila.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan arsik ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik ikan Nila menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arsik ikan Nila:
- Ambil 3 ekor ikan nila
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 8 bh Cabe mErah keriting
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 3 bh Kemiri
- Sediakan 1 sdm Andaliman
- Ambil 2 btg Sereh muda
- Gunakan Tambahan
- Siapkan 5 bh Kacang Panjang
- Gunakan 1 bh Kecombrang
- Ambil Bawang Batak(kucai)
- Sediakan 2 btg Sereh geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas gepre
- Siapkan Asam gelugur
- Siapkan Garam, totole, gula merah
- Gunakan Air
- Siapkan Selera saya
- Sediakan Belimbing wuluh
- Sediakan 5 buah cabe Jablay
- Gunakan 5 buah caba rawit hijau
Makanan ini sudah sangat populer di Sumatra, namun dengan seiring waktu makanan ini sudah tersebar luar ke berbagai kota di Indonesia termasuk juga di wilayah Jawa Barat. Bumbu: Cabe rawit cabe merah segenggam ( campur biar cantik warnanya) air kelapa Bawang merah bawang putih kunyit jahe kemiri secukupnya Andaliman bawang batak kemangi kincung asam buah kincung ( asam cekala) Untuk menu sehari-hari, boleh-boleh saja kita mengganti ikan mas ini dengan ikan air tawar lain seperti mujair, lele atau nila. Meskipun enak, dalam adat Batak tidak semua orang boleh disuguhi arsik. Kepada Tulang (paman dari pihak ibu), kita tidak boleh menghidangkan masakan ini karena ada masakan lain yang lebih pantas/ cocok.
Langkah-langkah menyiapkan Arsik ikan Nila:
- Ikan cuci bersih potong 2
- Siapkan bumbu halus, potong kacang panjang, kecombrang dan bawang batak
- Siapkan air, masukan ikan, bumbu halus, kacang panjang, bawang batak, kecombrang, sereh, lengkuas, cabe rawit hijau, cabe jablay, asam gelugur, garam, gula merah, totole
- Masukan belimbing wuluh koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap pada ikan… keluarkan ikan sebentar… masak kuah hingga air menyusut… ikan arsik nila siap santap
Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Ikan Bumbu Arsik adalah menu Khas dari Tapanuli, Sumatra Utara. Barangkali salah satu menu favorit keluarga Anda, baik untuk menu sehari-hari maupun menu untuk pesta. Paduan rasa pedas, asam, manis dalam racikan Bumbu Kuning Arsik sangat cocok dengan eksotisme kuliner Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
