Pesmol Ikan Nila
Pesmol Ikan Nila

Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Baca Juga Resep 'pesmol ikan nila' paling teruji.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Nila memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pesmol Ikan Nila:
  1. Siapkan 3 Ekor Ikan Nila
  2. Ambil 2 sdt Garam
  3. Siapkan 1/2 Perasan Lemon (1 Buah Jeruk Nipis)
  4. Ambil 1000 cc Air
  5. Ambil Bumbu Halus
  6. Gunakan 9 butir Bawang Merah
  7. Sediakan 5 siung Bawang Putih
  8. Ambil 1 ruas Jahe
  9. Sediakan 3 cm Kunyit
  10. Ambil 2 butir Kemiri
  11. Siapkan 10 buah Cabe Rawit Ijo
  12. Ambil Bumbu Perasa
  13. Siapkan Secukupnya Garam
  14. Siapkan Secukupnya Gula Pasir
  15. Ambil 1 sdt Lada Bubuk
  16. Sediakan 1 sdm Cuka
  17. Siapkan Secukupnya Air
  18. Ambil 50 ml Santan Cair (Kara)
  19. Ambil Bumbu Utuh
  20. Siapkan 1 batang Sereh Geprek
  21. Sediakan 3 lembar Daun Salam
  22. Sediakan Topping
  23. Sediakan 8 buah Cabe Rawit Ijo (Geludungan/tidak di potong-potong)
  24. Ambil 7 buah Bawang Merah (Geludungan/tidak di potong-potong)
  25. Sediakan 2 buah Wortel (Potong Korek)
  26. Gunakan 2 buah Mentimun (Potong Korek)
  27. Ambil Secukupnya Nanas (Potong Korek)

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan nenek tercinta di rumah? Resep Ikan Lele Bumbu Rica Rica Super Pedas. Cara Budidaya Ikan Nila Cepat panen, mudah lengkap urut per langkah.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
  1. Pertama-tama, bersihkan ikan dimulai dari mengeluarkan insang yang ada dibagian kepala ikan. Cara untuk mengeluarkan insang ikan bisa dilakukan dengan membuka bagian kepala ikan dan keluarkan insang dengan menggunakan tangan, lalu bersihkan pula bagian kepala ikan dengan air mengalir. Selanjutnya bersihkan sisik ikan (untuk ikan nila tidak terlalu banyak sisik), dan bersihkan isi perut ikan. Cuci sampai bersih (Gak sempat foto stepnya karna tangan kotor dan bau amis)
  2. Selanjutnya berikan keratan pada bagian perut ikan 3 sampai 4 keratan agar bumbu dapat meresap pada ikan secara merata. Siapkan air di baskom, beri perasan air lemon dan garam. Kemudian rendam ikan selama ±15 menit atau 1/2 jam.
  3. Goreng ikan sampai garing dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. (*Tips : Agar ikan garing, bisa gunakan minyak yang lebih banyak agar ikan terendam pada saat digoreng, tunggu kering dulu baru dibalik ikannya agar tidak lengket dan gunakan api sedang pada saat menggoreng)
  4. Blender semua bahan bumbu halus. (*Tips : untuk menghaluskan bumbu dengan blender bisa gunakan minyak bekas menggoreng ikan)
  5. Panaskan wajan, beri sedikit minyak (Gunakan api sedang cenderung kecil agar bumbu tidak mudah sat). Setelah minyak panas, tumis bumbu  yang telah dihaluskan. Aduk-aduk merata sampai semua bumbu mengeluarkan aroma harum. Setelah bumbu harum, masukkan air dan didihkan air. Tambahkan bumbu utuh, bumbu perasa, dan topping kecuali nanas. Kemudian aduk-aduk merata hingga mengental. Tambahkan nanas. Koreksi rasa.
  6. Apabila rasa bumbu pesmol sudah sesuai, masukkan ikan nila dan aduk pelan-pelan agar ikan tidak mudah hancur. Angkat dan pindahkan ke piring saji. Duuuhh segernya acar, gurihnya bumbu pesmol, garingnya ikan nila, siap di makan dengan nasi pulen hangat dan kerupuk. Hmmm sedaaap !

Jika anda mencari teknik budidaya ikan nila yang uptodate dan bisa dipraktekan, anda akan menyukai panduan ini. Pernah menikmati ikan nila bumbu pesmol ala Sunda? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Resep Pesmol Ikan Nila Khas SUNDA Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pesmol Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!