Sedang mencari ide resep pesmol ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Lihat juga resep Pesmol Ikan Nila enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Nila menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Siapkan 2 ekor ikan nila
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 buah mentimun (potong panjang)
- Siapkan 1/2 wortel (potong panjang)
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 4 siung bawang merah (belah dua)
- Gunakan Cabai rawit utuh (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 350 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 1 buah cabai keriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
Untuk bahan utamanya, aku memilih ikan nila. Selain nila, kamu juga bisa memasaknya dengan jenis ikan lain yang sudah jadi favorit keluarga. JAKARTA - Pesmol Ikan Nila bisa menjadi lauk untuk makan siang ini. Perpaduan lembutnya daging ikan dengan beragam rempah membuat menu ini semakin menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Cuci ikan nila, bersihkan sisik dan isi perutnya. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas dengan air. (Agar tidak bau amis)
- Potong ikan menjadi dua bagian dan beri sedikit garam, lalu di goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. (Boleh utuh juga moms, sesuai selera)
- Siapkan bahan dan bumbu lainnya.
- Ulek bumbu halus dengan tangan ya moms, supaya rasa bumbunya lebih enak dan teksturnya juga oke
- Potong persegi panjang mentimun, daun bawang dan wortelnya.
- Tumis bumbu halus, serai dan salam. Tambahkan air, biarkan matang. Masukkan potongan mentimun, wortel, bawang merah, daun bawang dan cabai rawit utuh. Aduk-aduk dan masak selama 5 menit. Tambahkan garam dan gula, tes rasanya.
- Masukkan ikan nila kedalam bumbu, aduk-aduk sampai merata. Diamkan sampai airnya set. Lalu angkat dan hidangkan 😊
- Tips memilih ikan segar: (1) dilihat dari matanya, cerah-bening dan menonjol (2) dilihat dari insangnya, warnanya merah, tertutup lendir bening dan baunya segar (3) dilihat dari dagingnya, warnanya segar padat dan kenyal, bila ditekan tidak meninggalkan bekas (4) dilihat dari sisiknya, menempel kuat tidak mudah lepas.. Semoga bermanfaat ya moms😊 happy cooking!
Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan dengan minyak yang agak banyak. Ikan pesmol nila ini juga sangat cocok jika disandingkan dengan nasi liwet khas Sunda yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat nasi liwet khas Sunda tersebut, Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya di artikel ini. Selain lezat, kandungan nutrisi pada ikan nila juga sangat besar sehingga baik untuk pertumbuhan si kecil dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
