Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan nila yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Lihat juga resep Pesmol Ikan Nila enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Nila memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Gunakan 2 ekor Ikan nila / gurami cuci bersih beri jeruk nipis dan garam
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 bh tomat potong2
- Sediakan 5 bh cabai merah keriting iris serong
- Siapkan 7 bh cabai rawit hijau /merah
- Siapkan 1 btg daun bawang iris halus
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan garam, gula pasir, kaldu jamur
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
Untuk bahan utamanya, aku memilih ikan nila. Selain nila, kamu juga bisa memasaknya dengan jenis ikan lain yang sudah jadi favorit keluarga. JAKARTA - Pesmol Ikan Nila bisa menjadi lauk untuk makan siang ini. Perpaduan lembutnya daging ikan dengan beragam rempah membuat menu ini semakin menggugah selera.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Cuci bersih ikan lalu beri jeruk nipis dan garam. Siapkan wajan, goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Ulek bumbu yg dihaluskan (saya diblender) lalu tumis di wajan hingga harum dan matang, lalu tambahkan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam,daun jeruk,irisan cabai merah keriting, cabai rawit dan potongan tomat, aduk2 hingga mendidih. Lalu tuangkan air secukupnya, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk2 lalu koreksi rasa.
- Lalu masukkan ikan nila / gurami yg sudah digoreng tadi, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Dan beri 1 sdt air jeruk nipis.
- Agar ikan tidak hancur, jangan diaduk". Lebih baik kuahnya disendokkan ke ikannya
- Sajikan dengan nasi panas
Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan dengan minyak yang agak banyak. Ikan pesmol nila ini juga sangat cocok jika disandingkan dengan nasi liwet khas Sunda yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat nasi liwet khas Sunda tersebut, Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya di artikel ini. Selain lezat, kandungan nutrisi pada ikan nila juga sangat besar sehingga baik untuk pertumbuhan si kecil dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
