Sedang mencari ide resep filet nila tepung cabe hijau ala "dapur mayang" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal filet nila tepung cabe hijau ala "dapur mayang" yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari filet nila tepung cabe hijau ala "dapur mayang", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan filet nila tepung cabe hijau ala "dapur mayang" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bada kentang balado ala "Dapur Mayang". Goreng cabe dg minyak bekas ikan td dg api sedang cenderung kecil agar tanak. Potong ikan dan cuci marinasi dg jeruk nipis dan garam secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan filet nila tepung cabe hijau ala "dapur mayang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Filet nila tepung cabe hijau ala "Dapur Mayang" memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Filet nila tepung cabe hijau ala "Dapur Mayang":
- Siapkan 2 ekor ikan nila berat 750 gr difilet
- Ambil 1 jeruk nipis dan 1/2 sdt garam untuk memarinir ikan
- Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna sajiku
- Sediakan Minyak untk menggoreng
- Ambil 1 ons cabe hijau
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Filet nila tepung cabe hijau ala "Dapur Mayang":
- Bersihkan ikan dan lumuri dg garam dn jeruk nipis. Diamkan sembari menyiapkan tepung pencelup
- Siapkan 2 mangkok. Satu tepung sajiku yg basah dan satu lg yg kering.
- Masukkan satu persatu fillet ikan k dlm tepung basah, kemudian ke tepung kering. Lakukan penepungan bergantian 2 - 3 kali.
- Panaskan minyak, dan goreng dg api sedang spai kulit tepung kecoklatan. Lakukan sampai habis.
- Giling kasar cabe hijau dg garam, perasan jeruk nipis agar cabe tidak menghitam. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak goreng. Potong tomat, dan masukkan dlm minyak panas td. Matikan api kompor. Terakhir masukkan cabe yg sudh dihaluskan td dan tambahkan kaldu bubuk.
- Tata ikan fillet goreng diatas piring, siramkan sambal hijau di atasnya. Siap disantap dg nasi putih hangat dan kerupuk…😋😋😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan filet nila tepung cabe hijau ala "dapur mayang" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
