Lagi mencari inspirasi resep ikan bumbu acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bumbu acar kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu acar kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bumbu acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan bumbu acar kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan bumbu acar kuning:
- Ambil 1 kg ikan nila atau ikan apa aja
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah timun potong korek api
- Gunakan 1 buah wortel potong korek api
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya air
- Ambil bumbu halus👇
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 5 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap.
Cara menyiapkan Ikan bumbu acar kuning:
- Bersihkan ikan dr sisik dan isi perutnya lalu cuci bersih,kerat2 punggungnya,lumuri dgn air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan beberapa saat lalu cuci kembali,goreng ikan dlm minyak panas hingga kering,angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk,tumis hingga bumbu matang
- Masukan cabe rawit,wortel dan timun,beri air secukupnya,beri gula,garam,kaldu bubuk,tes rasanya,jika sdh pas masukan ikan,balik pelan2,dan biarkan bumbu meresap,jika bumbu sdh meresap angkat dan sajikan 😊
Lihat juga resep Gurame Acar Kuning enak lainnya. Bumbu resep acar kuning sering kali dimodifikasi untuk mengolah ikan, seperti ikan mas ataupun ikan nila. Lihat juga resep Acar Kuning (timun wortel) enak lainnya. Ikan bawal bumbu kuning, terlintas dalam benak bahwa masakan ini memiliki rasa yang enak sehingga sangat cocok bagi anda, karena kali ini kami mengolahnya tanpa menggunakan santan sehingga sangat cocok bagi anda yang memang tidak menyukai masakan yang bersantan. Tidak perlu berlama-lama berikut ini kami berikan Resep dan Cara Membuat Ikan Bawal. juga untuk mencoba resep cumi bumbu kuning khas Indonesia serta resep ikan bandeng bumbu acar kuning spesial.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bumbu acar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
