Sedang mencari ide resep nila goreng saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila goreng saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila goreng saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nila goreng saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di rumah, banyak sekali ikan peliharaan yang mati. Berhubung bosan kalau hanya digoreng kering, akhirnya saya coba membuat saus padang. Awalnya sempat ragu karena kehabisan bawang bombay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nila goreng saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nila Goreng Saus Padang memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nila Goreng Saus Padang:
- Gunakan 3 ikan nila
- Gunakan 2 jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 tangkai daun bawang, potong serong
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 12 cabai merah
- Ambil 10 cabai rawit pedas
- Ambil 100 ml saus tomat
- Gunakan 50 ml saus cabai
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya bumbu racik instant indofood
- Ambil Secukupnya tepung bumbu serbaguna
- Ambil Secukupnya air untuk saus
- Siapkan 2 sdm Tepung maizena
Awalnya sempat ragu karena kehabisan bawang bombay. Tapi, ternyata tetap enakk tanpa bawang bombay. Resep Cara Memasak Ikan Nila Goreng Saus Padang. ikan nila yang digoreng saja sudah sanat-sangat lezat dan gurih apalagi ditambah dengan saus padang yang memang terkenal akan rasa yang gurih bercampur dengan pedas, tentunya ibu-ibu rumah tangga yang mempunyai hobi memasak harus mencoba resep masakan yang satu ini. Agar selera makan keluarga anda semakin bertambah.
Cara menyiapkan Nila Goreng Saus Padang:
- Beri perasan jeruk nipis pada ikan yang telah dibersihkan. Fillet badan ikan nila pada kedua sisi, potong dadu, sisihkan
- Sisakan kepala dan tulang ikan, bumbui dengan garam dan bumbu racik instant (opsional) sisihkan
- Baluri daging ikan yang telah dipotong dadu dengan tepung bumbu, lalu goreng sampai berwarna emas kecoklatan, sisihkan
- Setelah semua daging ikan digoreng, baru goreng kepala dan badan (tulang) yang telah dibumbui. Susun pada loyang/wadah besar bersama dengan daging filletnya
- Siapkan bumbu: iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai
- Tumis sampai harum, lalu masukkan saus dan air secukupnya
- Tambahkan kaldu jamur, saus tiram, dan garam. Aduk sambil sesekali diicipi. Sesuaikan banyaknya saus yang dibuat dengan mengatur airnya
- Bila sudah meletup-letup dan terasa enak, berikan tepung maizena yang sudah diencerkan
- Taburkan daun bawang yang diiris menyerong, matikan api
- Siramkan saus di atas ikan yang telah disusun di loyang
- Sajikan bersama nasi hangat! Awas nambah terusss
Jakarta - Saus padang biasa dipakai untuk udang atau kepiting. Untuk memberi saus ikan nila goreng ternyata tak kalah enak. Gurih renyah daging ikan nila goreng jadi makin asyik. Resep Masakan Ikan Nila Goreng Bumbu Saus Padang - Dalam racikannya banyak resep masakan yang bisa dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat hidangan pilihan, salah satunya adalah resep ikan nila goreng yang di campur baur dnegan bumbu saus padang. Tentu selain nikmat dan mantap saat mencicpinya, olahan seperti ini memang sudah lumrah di hampir masyarakat tanah air, dikarenakan ikan nila.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila goreng saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
