Sedang mencari ide resep ikan acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Acar bumbu kuning ikan patin enak lainnya. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Acar Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Acar Kuning:
- Ambil Rendaman ikan
- Ambil 1 kg ikan Nila, cuci bersih. Note: aku recommend ikan air tawar
- Sediakan 1 bh lemon/jeruk nipis
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Bahan lain:
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Gunakan Timun, potong memanjang, buang biji dan kulitnya
- Gunakan Wortel, potong memanjang
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Sediakan Bumbu penyedap sedikiiiiiiit saja
- Gunakan 4 gelas air matang
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3-4 cm kunyit
- Sediakan 2-3 cm jahe
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Yang suka sama ikan gurame mana suaranya??
Cara menyiapkan Ikan Acar Kuning:
- Cuci bersih ikan. Lumuri lemon/jeruk nipis/ bisa juga jahe. Beri sedikit garam. Lalu diamkan sekitar 30 menit.
- Sementara itu, blender/uleg bumbu halusnya.
- Setelah kurleb 30 menit, ikan di goreng matang dan kering.
- Lalu, di wajan yang lain, panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, masak hingga harum.
- Lalu masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk kembali hingga wangi.
- Masukkan air matang, garam, gula dan bumbu penyedap. Aduk.
- Setelah mendidih, masukkan ikan yang sudah di goreng, potongan timun dan wortel. Tambahkan cabe rawit. Aduk dan masak hingga air menyusut dan ikan jadi lembek.
- Angkat, sajikan.
Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Olahan masakan ikan memang tidak ada habisnya, banyak sekali para koki yang telah memodifikasinya hingga membuat s. Ikan acar kuning sangat segar karena mengandung sayuran atau buah yang sedikit asam. Ikan acar kuning umumnya menggunakan ikan air tawar seperti patin, gurame, dan sebagainya. Cara Membuat Ikan Acar Kuning : Panaskan minyak lalu goreng ikan bawal sampai matang dan kering, angkat tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
