Anda sedang mencari ide resep nila bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nila bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Nah, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri sajian ikan nila bakar bumbu. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nila bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nila Bakar memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nila Bakar:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 2 ekor ikan nila
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 buah air perasan jeruk nipis/ perasan air asam jawa secukupnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3-4 siung bawang putih
- Ambil 8 . Siung bawang merah
- Gunakan 4-6 buah cabe rawit (bisa diganti cabe keriting)
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 cm kunyit bakar (saya pakai bubuk)
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 100-150 minyak untuk campuran blender bumbu
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/5 gula pasir
- Sediakan Air jeruk nipis
- Siapkan Kecap manis secukupny
Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Langkah-langkah menyiapkan Nila Bakar:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit.
- Cuci bersih ikan yg telah di lumuri tadi
- Goreng ikan setengah matang ya moms biar kulit luar bagus, dan untuk ikan gede bisa memudahkan cepet mateng daging nya.. Tp kalau ga buru buru bisa ga pakai digoreng kok
- Campurkan semua bumbu halus, untuk kecap dituang dikit dikit ya moms sesuai selera dan jangan lupa diicip dulu.
- Kemudian lumuri ikan dengan bumbu tadi dan diamkan 30 menit supaya bumbu meresap.
- Setelah itu tinggal dibakar deh moms, sembari di bakar bisa di olesi lagi bumbunya.. Oh ya in aku pake teflon ya moms bakarnya yg cepet.
- Selamat mencoba moms..
Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu. Sudah pernah mencoba lezatnya resep Nila Bakar Bumbu Bali ini? Kalau belum, sekarang waktu yang tepat untuk mengeksekusinya. Catat baik-baik resepnya, dijamin pasti enak. Ikan bakar (grilled fish) is one of my favorite food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nila Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
