Lagi mencari ide resep nila bakar khas ngebel ponorogo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bakar khas ngebel ponorogo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menikmati kulineran paling lengkap dengan disuguhi pemandangan yang indah. Apabila anda berkunjung ke Ponorogo, pastikan anda mampir di Telaga Ngebel dan mencoba kuliner setempat yaitu Ikan Nila Bakar. Alkhamdulilah keturutan nila bakar + ca kangkung ala telaga ngebel ponorogo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila bakar khas ngebel ponorogo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nila bakar khas ngebel ponorogo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nila bakar khas ngebel ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nila bakar khas Ngebel Ponorogo menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila bakar khas Ngebel Ponorogo:
- Ambil 1/2 kg ikan nila segar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 butir asam jawa
- Sediakan Garam
- Sediakan 1/2 gelas air
- Siapkan 5 sendok makan kecap manis
- Gunakan 2 sendok makan saos teriyaki
- Siapkan 2 gelas minyak (untuk menggoreng ikan)
Makanan khas Ponorogo yang keempat ini bercita rasa manis dan gurih, namanya adalah gethuk golan. Artikelku kali ini bakal Jadi, kalau kalian ke Telaga Ngebel, jangan lupa ya buat mampir di salah satu warung ikan nila Jumpa lagi nih denganku. Spesial untuk kali ini aku bakal mengulas tentang kuliner khas Ponorogo. Menikmati menu ikan bakar di telaga Ngebel bersama warung Dapur Ngebul.
Cara menyiapkan Nila bakar khas Ngebel Ponorogo:
- Bersihkan ikan nila, dan cuci bersih
- Haluskan semua bumbu kecuali saos teriyaki dan kecap manis.
- Lalu baluri ikan nila dengan bumbu halus yang ditambah setengah gelas air dan diamkan sekitar 15 menit
- Lalu goreng ikan nila tadi di dalam minyak yang panas goreng jangan sampai kering, setelah itu sisa bumbu yang tadi untuk ikan goreng kita pergunakan lagi untuk bumbu olesan.
- Bumbu olesan ikan bakarnya yaitu sisa bumbu ikan yang digoreng tadi ditambahkan kecap serta saos teriyaki.
- Lalu bakar ikan diatas teflon (karena biar praktis) lalu oles oles dengan bumbu olesan tadi bolak balik sampai rata dan mengkilap.
- Setelah itu angkat dan sajikan bisa ditambah dengan sambal tomat segar atau bisa dengan sambal kecap.
Memasak ikan hasil tangkapan liar di sekitar Telaga Ngebel, peristiwa tahunan yang mengakibatkan ratusan ikan besar naik ke permukaan dikarenakan kandungan belerang di bawah meningkat. Selain reog, Telaga Ngebel merupakan salah satu andalan wisata yang dimiliki Kabupaten Ponorogo. Telaga Ngebel adalah sebuah danau alami yang terletak Makanan khas tersebut adalah nila bakar. Ikan nila itu diperoleh dari telaga, dapat dipastikan ikan yang dihidangkan masih dalam keadaan segar. Hal pertama untuk membuat bumbu ikan nila bakar bisa dilakukan dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila bakar khas ngebel ponorogo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
