Ikan nila bakar sambal dabu dabu
Ikan nila bakar sambal dabu dabu

Sedang mencari ide resep ikan nila bakar sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bakar sambal dabu dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bakar sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan nila bakar sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu Grilled fish or Ikan bakar is very popular in Indonesia, especially in Sulawesi and Maluku where most of the people work as the seaman/fisherman. Ikan bakar sambal dabu-dabu is a speciality from Gorontalo (Nothern Sulawesi), which is grilled fish served with special chillies salad called 'sambal dabu-dabu'. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Dabu Dabu Ikan Bakar Seofood Thamrin - Kebon Kacang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan nila bakar sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan nila bakar sambal dabu dabu memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan nila bakar sambal dabu dabu:
  1. Ambil Ikan nila ukuran besar
  2. Ambil Minyak untuk menggoreng
  3. Siapkan Bumbu rendaman:
  4. Sediakan 6 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar
  6. Siapkan Secukupnya garam
  7. Gunakan 2 sdm air
  8. Gunakan Bumbu oles:
  9. Gunakan 5 sdm kecap manis
  10. Ambil 5 sdm saos sambal
  11. Ambil 3 sdm saos tomat
  12. Ambil 2 sdm margarin
  13. Sediakan Sambal dabu-dabu:
  14. Sediakan 30 biji cabe rawit(iris)
  15. Sediakan 8 siung bawang merah(iris tipis)
  16. Sediakan 3 buah tomat(buang isinya..iris)
  17. Ambil Secukupnya jeruk limau(harus nya pake lemon…aku lgi ga ada)
  18. Gunakan Secukupnya garam
  19. Sediakan Secukupnya gula pasir
  20. Ambil Secukupnya penyedap rasa
  21. Ambil Secukupnya minyak untuk siraman

Jika sambal dabu lebih enak dinikmati dengan sajian ikan bakar, goreng, atau seafood. Maka, colo-colo Maluku lebih enak disantap sebagai siraman pada ikan kembung serta nasi kelapanya. Anda bisa mencoba resep sambal colo-colo pedas tersebut di rumah karena bahan yang mudah dicari dan cara membuat yang hampir sama seperti dabu-dabu. Untuk menghidangkannya, silahkan taburkan sambal dabu-dabu ini secara merata ke atas lauk makanan Anda seperti ikan bakar, ayam goreng, dan lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan nila bakar sambal dabu dabu:
  1. Sayat ikan dari atas atau dari bagian punggung…sampai terbuka melebar…buang isian nya…cuci sampai bersih…beri jeruk nipis supaya ikan tidak bau amis…
  2. Buat bumbu rendaman..ulek bawang putih dan ketumbar sampai halus…lalu beri garam…beri 2 sdm air…balurkan pada seluruh permukaan ikan…diamkan selama 2 jam…supaya bumbu bisa meresap…
  3. Sambil menunggu ikan…kita buat bumbu oles…campur semua bahan…aduk rata…sisihkan
  4. Sambal dabu-dabu:. Iris cabe rawit… bawang merah dan tomat…beri garam,,gula dan penyedap rasa…panaskan minyak goreng…jika sudah panas siramkan pada bahan sambal… lalu beri perasan jeruk limau
  5. Setelah 2 jam ikan direndam…goreng ikan setengah matang(kalo aku sampai matang)..supaya nanti pas dibakar ikan nya ga hancur…
  6. Siapkan pembakaran…(aku pake arang)olesi ikan pake bumbu olesan keseluruh permukaan ikan…bakar ikan sampai matang…
  7. Sajikan ikan dengan sambal dabu-dabu…. selamat mencoba🤗rasanya enak banget lho bun…ikan nya ga amis lagi😋👍

Tips Tambahan Apabila Anda sangat menyukai kuliner yang super pedas, maka Anda dapat menambahkan jumlah cabe yang digunakan untuk membuat sambal di atas karena takaran cabe di atas hanya akan. Ikan Nila Dapat Menjaga Kadar Kolesterol. Hormon insulin yang terdapat pada ikan nila juga dapat membantu membuat oto lebih peka. JAKARTA - Sambal dabu-dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan nila bakar sambal dabu dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!