Anda sedang mencari ide resep gangan asam nila khas kalimantan tengah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan asam nila khas kalimantan tengah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Gangan Asam Nila Khas Kalimantan Tengah. Gangan asam artinya kuah asem dalam B. Biasanya warga Sampit memakai umbut pekat (rotan muda) dan ikan patin.tetapi bisa juga dikreasikan dgn ikan dan sayuran lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam nila khas kalimantan tengah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gangan asam nila khas kalimantan tengah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gangan asam nila khas kalimantan tengah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gangan Asam Nila Khas Kalimantan Tengah menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gangan Asam Nila Khas Kalimantan Tengah:
- Ambil 2 ekor ikan nila potong2
- Sediakan secukupnya singkong
- Sediakan secukupnya kol
- Sediakan secukup nya timun
- Ambil secukupnya kacang panjang
- Sediakan secukupnya terong asam (rembang)
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Gunakan air secukupnya untuk merebus
Kalimantan memang terkenal dengan olahan ikan air tawarnya. Tak terkecuali dengan makanan khas yang satu ini. Yup, Gangan Asam Banjar adalah satu dari sajian kuliner yang menggunakan ikan sebagai bahan utama. Mungkin anda terngiang sayur asam seperti pada umumnya.
Cara menyiapkan Gangan Asam Nila Khas Kalimantan Tengah:
- Halus kan bumbu
- Cuci bersih dan potong2 kecil ikan nila
- Rebus air, masak singkong terlebih dahulu setelah mendidih masukan bumbu, ikan nila.
- Setelah ikan dan singkong masak, masukkan kol, timun, kacang panjang,dan terong asam.
TIMESINDONESIA, JAKARTA - Bagi pecinta makanan nusantara, pasti sudah merasakan nikmatnya aneka masakan khas Kalimantan Timur. Provinsi yang terletak di pulau Kalimantan ini memiliki beragam makanan yang sangat lezat dan tentunya akan memanjakan lidah. Kalimantan adalah salah satu pulau di Nusantara yang dikenal memiliki ragam budaya, dan pesona wisata yang indah. Tapi, tak hanya keindahan alam, pulau yang dijuluki Borneo ini juga memiliki banyak kuliner lezat yang mampu menggoyang lidah para wisatawan. Pulau ini dihuni oleh beberapa jenis suku, dan setiap suku memiliki makanan khas sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gangan asam nila khas kalimantan tengah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
