Sedang mencari ide resep pesmol ikan mujair nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mujair nila yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mujair nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan mujair nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pesmol adalah salah satu Masakan Indonesia yang terbuat dari ikan, pesmol ikan tak hanya digemari oleh masyarakat Sunda Jawa Barat, tapi juga banyak disukai. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol ikan mujair nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Mujair Nila memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Mujair Nila:
- Siapkan 2 ekor ikan mujair nila ukuran sedang, cuci bersih. Potong dua
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 buah tomat 🍅 besar cuci, dan dipotong2
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah utuh dibuang tangkainya, cuci
- Ambil 2 buah cabe hijau besar, cuci iris serong
- Sediakan 2 batang daun bawang, cuci dan iris serong
- Sediakan 350 ml air
- Gunakan 1 batang serai, cuci dan memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 sdt kaldu instan (opsional)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit, dibakar
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
Resep Pesmol Ikan Kembung Masakan Nusantara. Resep Pesmol Ikan Nila, Menu Lauk Klasik Buat Pencinta Ikan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan Selain nila, kamu juga bisa memasaknya dengan jenis ikan lain yang sudah jadi favorit keluarga.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Mujair Nila:
- Ikan nila yang sudah dipotong jadi dua tadi lumuri dengan air jeruk nipis, merica, dan garam. Diamkan sebentar.
- Rebus ikan sampai setengah matang saja, lalu angkat. Jika ingin tekstur ikan lebih keras dan tak mudah hancur boleh digoreng saja.
- Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe merah keriting, kunyit, jahe, dan kemiri sampai halus. Tumis dengan sedikit minyak.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum baunya. Kemudian tuang air sisa rebusan ikan.
- Setelah mendidih, masukkan cabe rawit merah, irisan tomat, gula, garam, dan kaldu instant. Tunggu sebentar hingga kuah agak menyusut.
- Masukkan ikan dan aduk perlahan. Biarkan masak hingga tanak dan kuah mengental. Jangan lupa masukkan daun bawangnya. Angkat dan sajikan hangat.
- Selamat mencoba ya 😋👍
Ikan mujair, gurami, ikan mas, atau ikan laut. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung, Jawa Barat yakni pesmol ikan mas pedas. Resep Ikan Lele Bumbu Rica Rica Super Pedas. Cara mudah membuat pesmol ikan nila.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pesmol Ikan Mujair Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
