Sedang mencari inspirasi resep ikan kukus / rebus asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kukus / rebus asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kukus / rebus asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kukus / rebus asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ini resipi paling mudah tapi memang sedap. Yang penting cara membuat air asam itu memang kaw kaw padu bila digandingkan dengan ikan rebus itu nanti. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kukus / rebus asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan kukus / rebus asam pedas memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan kukus / rebus asam pedas:
- Sediakan 1/2 kg ikan nila (sy patin jg tak campurin)
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan Salam
- Ambil laos
- Sediakan jahe
- Siapkan Cabe
- Sediakan 300 ml Air asam (asamnya direndam dulu)
- Ambil Air jeruk nipis
- Ambil Garam 1 sendok peres
- Siapkan Gula merah sedikit saja
Sesiapa yang tengah on diet tu boleh la cuba. PapaG dapat resepi Ikan Masak Asam Rebus ni dari FB : Ummu Durrah. PapaG share dalam blog ni supaya mudah untuk refer nanti kalau nak buat. asam pedas utara aka asam rebus Orang sebelah utara memanggilnya asam pedas.rasanya sebelah selatan memanggilnya asam rebus.ha.ha.resipi yang cukup sedap kalau dihirup. Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak.
Cara membuat Ikan kukus / rebus asam pedas:
- Ikan dicuci, lumuri dgn jeruk nipis. Biar tidak amis ya
- Semua bumbu dirajang..jahe digeprek.
- Tumis semua bumbu
- Tuang air asam, garam, dan gula merah. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan. Rebus dgn api sedang. Kira2 15 menit.
- Sajikan.. (ini bisa juga dikukus ya.. Sy krna males jd sy rebus di wajan)
Resepi Ikan Kembung Masak Asam Rebus, menu sihat kerana tidak menggunakan sebarang minyak, dan juga cepat disediakan. Masakan asam rebus ni kuahnya cair sahaja sebab kita nak ia lebih berkuah dan boleh dihirup seperti sup. Kalau rasa tak sedap badan sesuai masak menu asam rebus ni sebab ianya masam dan pedas secukup rasa. Untuk kepedasan pula, boleh adjust banyak mana cili yang anda suka. Orang yang mati juga tak tahu yang dia akan mati kecuali orang yang akan dihukum gantung..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kukus / rebus asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
